桃園中壢美食 | 海柒居酒屋 – 食材新鮮 料理高水準, 環北站美食推薦

海柒居酒屋位於桃園中壢，餐廳氛圍溫馨舒適，充滿日式風情，從食材挑選到料理技巧都展現出對日本料理的用心，入口即化的生魚片，鮮美的挑動了味蕾，香氣四溢的串燒，保留了食材的自然風味，每樣料理都讓人愛不釋口，是間值得一再回訪的優質餐廳。

海柒居酒屋交通及位置

海柒居酒屋距離捷運環北站及中壢SOGO都不遠，大眾運輸可搭捷運及公車，開車需找附近收費停車場，距離居酒屋最近的是國雲停車泊車趣(廣停一停車場)。

鄰近的景點除了中壢SOGO，傍晚也能沿著老街溪步道散心。

居酒屋的放鬆氛圍相當適合聚餐聚會，正在尋找桃園捷運環北站美食店家的話，不妨參考海柒居酒屋。

海柒居酒屋環境及用餐氛圍

海柒居酒屋空間小巧溫馨，充滿日式風情，環境及桌面乾乾淨淨，用餐起來相當舒適。

座位從1人~多人都有，三五好友或部門聚餐都適合，建議提早預約，才能保留適合的座位。

餐廳會定期請人清潔消毒，用餐起來更加安心。

海柒居酒屋菜單

海柒居酒的餐點有烤物、冷盤/生魚片、炸物、炒物、湯品、飲品及限定料理，每樣食材都是店家精心挑選，並以優質廠商為首選。

第一次用餐特別請店家推薦，才知料理使用的雞肉全都來自「十八養場」，還是極品等級的紅玉雞，因此特別選了二樣雞肉烤物，口感真的相當棒，值得品嚐。

日本料理除了食材要新鮮優質外，料理手法也很重要，這天的餐點調味和火候都恰到好處，可以品嚐食材的原始鮮美口感，真的很棒。

海柒居酒屋料理特色及口感

到居酒屋用餐我最喜歡點生魚片和串燒，燒烤的香氣和鮮甜的海味，無論搭配酒類或飲料都對味。

柒 生魚片海鮮丼

不用400元就能吃到滿滿的海鮮實在過癮，一個人來用餐也能吃得滿足。

海鮮丼裡有鮭魚、旗魚、鮪魚、甜蝦、生食級干貝及魚卵，搭配上微酸的醋飯，清爽又開胃，特別適合炎熱的夏天。

生食級的干貝口感就是特別棒，簡單的炙燒就很美味。

生魚片又厚又大片，入口後滿滿的鮮味，超級過癮啊。

醬烤牛肋條

牛肋條與醬汁相輔相承，烤後香氣四溢，在口中愈嚼愈香，即使稍微放涼也不會乾硬，一樣非常可口呢。

雞肉串燒

雞肉串除了塗上醬汁，還加上洋蔥和青蔥提味，堆疊出不同層次的香氣，雞肉不僅無腥味，還充滿香甜Q彈的滋味，來這不點絕對說不過去啊。

鹽烤手羽先

果然是高優質的紅玉雞才能呈現出的風味，即使簡單鹽烤，還是鮮美的不得了，這天我可是啃得超級乾淨，完全不想浪費任何的肉啊。

海柒在每盤烤物旁都會附上七味粉，想多些風味的人就可沾取。

烤鯖魚

鯖魚烤得皮酥肉油嫩，淋上些許的檸檬汁就很鮮美，烤魚和生魚片都一樣讓人喜愛。

烤櫛瓜

櫛瓜營養又好吃，是我很喜歡的蔬菜之一，塗上醬汁燒烤後更加美味，在大魚大肉之後，就點幾份蔬菜均衡一下吧。

明太子山藥

甘甜的日本山藥搭配上帶點嚼勁的明太子，口感細緻又鮮明，是居酒屋必點的菜色之一。

柒 天婦羅

這盤炸物有海鮮和蔬菜，豐富的組合相當適合分享著吃，使用的食材有2隻大蝦、廣島牡蠣、針金菇、香菇、櫛瓜和地瓜等，炸得香酥不乾硬，趁熱吃口感最棒了。

蝦子不是那種瘦瘦長長的蝦子，是紮實又大的鮮蝦，口感更加分。

香菇水蓮

這邊也有提供炒飯和炒烏龍等主食，想多點飽足感的人也能搭配。

這天因為已點了生魚片海鮮丼及多道烤物，所以炒物只點香菇水蓮，和其它料理一同搭配剛剛好，水蓮炒得青脆可口，還可以吃到不少香菇，口感很豐富。

牛筋味噌湯

本來以為湯品是小小一碗，想不到這麼大鍋，3個人分食都沒問題，而且店家還貼心的在桌面設立電磁爐，即使放涼了也能自行加熱。

湯裡有豆腐、香菇、洋蔥和多塊帶筋的牛肉，相當豐富，牛筋是屬於較有嚼勁的口感，可以慢慢咀嚼感受牛筋的香氣。

加了牛筋的味噌湯更加香濃，忍不住多喝一碗。

可爾必思氣泡飲 / 葡萄氣泡飲

冰冰涼涼的氣泡飲品好喝又爽口，不喝酒那就點飲品搭配吧。

海柒居酒屋從食材的挑選、料理技巧和調味方法都讓人喜愛，絕對是桃園中壢必吃美食，推薦給大家。