深坑老街美食 | 泓成鮮湯包 – 臭豆腐湯包香氣四溢、湯汁飽滿

位於深坑老街的泓成鮮湯包,除了必嚐的臭豆腐外,還創意的將麻辣臭豆腐加入湯包之中,湯汁飽滿又美味,讓人意猶未盡,是深坑必嚐美食店家。

泓成鮮湯包

如何前往泓成鮮湯包

深坑老街為地圖上紅色線段,停車場除了地圖上標示的位置外,中正橋附近也有計次的私人停車場,雖然停車場不少,但假日人潮較多,吃午餐的話建議可以早點到。

泓成鮮湯包

這棵大樹是深坑老街的指標入口,不少人會買些小吃坐在樹下吃,感覺挺自在的。

泓成鮮湯包

泓成不在老街裡面,而是在老街旁的大馬路上,所以之前都沒有發現,原來這裡還有間特色臭豆腐湯包。

泓成鮮湯包

泓成鮮湯包用餐環境

這次是透過媒體報導才知道泓成鮮湯包,不然都只會停留在老街裡用餐。(提供foodpanda外帶外送)

泓成鮮湯包

泓成店面不大,和一般小吃店差不多,不過料理檯面和用餐環境都相當乾淨,而且天熱時也會開放冷氣,所以用餐起來很舒服。

泓成鮮湯包

用餐區有方桌和大圓桌,只是位置不多,假日可能需要稍微等待一下。

泓成鮮湯包
泓成鮮湯包

這區的餐具和調味醬皆可自取,醬油、醋、辣椒和薑絲皆有。

泓成鮮湯包

因開店沒多久就來,所以可以看見滿滿的薑絲,感覺也是乾乾淨淨的。

泓成鮮湯包

喜歡吃辣的人一定要加上手炒辣椒,香噴噴的。

泓成鮮湯包

泓成鮮湯包菜單及餐點分享

泓成菜單

泓成提供的餐點有湯包、蒸餃、牛肉捲餅、蔥油餅、臭豆腐盒子、臭豆腐、酸辣湯和飲品等,湯包的口味超多,除了必吃的麻辣臭豆腐湯包,不少人也推薦絲瓜蝦仁湯包和花素蒸餃。

泓成鮮湯包

這天剛好看到在包花素蒸餃(非素食),看起來料好多唷,可惜這天沒辦法吃這麼多,不然還蠻想來一籠的。

泓成鮮湯包
泓成鮮湯包

招牌清蒸臭豆腐

比起麻辣臭豆腐,我更喜歡清蒸臭豆腐,可以吃到純粹的豆腐香氣。

清蒸臭豆腐上頭有加些辣椒醬,所以吃起來微微辣,如有小朋友要吃,可請店家不要加辣。

泓成鮮湯包

紮實的臭豆腐,有濃濃的豆香味,臭得剛剛好,搭配適度的調味,清爽又可口。

泓成鮮湯包

麻辣臭豆腐湯包

除了單吃臭豆腐,來這一定要嚐嚐麻辣臭豆腐湯包,具特色又美味。

泓成鮮湯包

本來以為臭豆腐包在裡面臭味不明顯,想不到送上來就聞到一股臭味,讓我們忍不住馬上嚐嚐。

泓成鮮湯包

湯包皮薄、湯汁多,夾起來時可要墊一下湯匙,不然湯汁流掉就可惜了。

泓成鮮湯包

湯包裡除了餃肉,還混著麻辣臭豆腐,吃起來微辣、香氣足,比起單吃湯包更有吸引力,我們都蠻喜歡的。

泓成鮮湯包

麻辣臭豆腐湯包微辣順口,只敢吃小辣的人也能品嚐。

泓成鮮湯包

牛肉捲餅

捲餅裡包著滷牛腱、小黃瓜和蔥,可以淋上些許的醬油膏或辣椒提味。

泓成鮮湯包

滷牛腱份量足,吃起來蠻有飽足感的,比較可惜的是餅皮不夠香酥,感覺少一味。

泓成鮮湯包

酸辣湯

酸辣湯裡加入了木耳、豆腐、筍子、紅蘿蔔、金針菇和蛋花等,配料相當多,滿口的料好過癮。

泓成鮮湯包

建議可以和同行的親友一同分享,才不會過飽唷。

泓成鮮湯包

泓成鮮湯包的餐點都蠻有水準的,是深坑老街的好選擇,如果還有肚子的話,逛老街時再繼續吃,烤臭豆腐和豆腐麻糬也是不能錯過的美食。

泓成鮮湯包

店家/景點資訊

  • 店家名稱:泓成鮮湯包
  • 所在地址:新北市深坑區北深路二段197號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00-20:00
  • 店家電話:02-2662-2586
  • 評價:★★★★★

交通資訊