說到日本料理身邊好像沒有朋友不愛的，而瑋爸更是那種久久一定要去日本料理吃一下的人，日本料理的魅力真的無限啊! 這次與大家分享的是位於位在興安街上的腹一杯 Haraipai，主廚曾與米其林三星主廚學習與共事，食材講究新鮮，製程更是嚴格把關，提供飯店等級餐飲享受，食用過後也覺得腹一杯在食材上真的挺新鮮講就的。而腹一杯的店面頗具日本風味，小巧但帶點溫馨感，環境也挺乾淨的，所以坐在裡頭是舒服的。
用餐時剛巧遇日本人來這用餐，看著裡頭的擺飾也說挺懷念的，我想是真的有日本風味呢!
這天我們食用的餐點以這面的菜單內容為主，平日店家也有提供實惠的商業午餐。
我們的餐點內容有 – 手掌生蠔、魚頭清湯、起司含片、雞肉唐揚、鹽烤鯖魚、烤骰子牛肉、燒肉丼飯
腹一杯的餐點皆現點現做，但上菜的速度覺得還算挺快的，在小做等待的同時，先來點飲料吧，這天點了綠茶及可爾必思~
首先上場的是瑋爸最愛的鹽烤鯖魚，他說此生一定要吃遍所有店家的鯖魚(誇張)，所以只要用餐的地方有鯖魚必點了，說真的我們也有吃過地雷的鯖魚，腹一杯的鯖魚算還不錯的，是可以吃到魚的湯汁的，外酥內嫰才美味啊!
另一樣烤物是烤骰子牛肉，肉質帶點紅花，但又不至於太生，這種剛剛好的風味最適合我了，牛肉的鮮甜，其實單吃就很棒，但沾上一點玫瑰鹽甜度更是提升了。
丼飯的部份點的是燒肉丼，裡頭有牛肉、洋蔥、泡菜、溫泉蛋，將溫泉蛋的蛋汁混合以飯中，真的是太美味了，而腹一杯在醬汁上調配的其實並不多，所以更可以吃得出食材融入的好味道呢!
這蛋黃，嘖嘖嘖!
而這道炸物叫起司含片，這是第一次嚐試，熱愛起司的朋友千萬不能錯過，是鱈魚漿與起司片組合，筷子一壓下去還會爆漿呢，瑋兒一個人就吃上二片，還說下次還要再帶他來吃，真的是道人氣王啊!
另一樣炸物為雞肉唐揚，也是外酥內嫰呢，雞肉的調味剛剛好，單吃或沾一點點楜椒鹽都不錯!
再來就是重頭戲手掌生蠔，果然蠔如其名，和我的手掌一樣大咧，這是瑋爸初嚐試，因為他很怕腥味很重的海鮮，但腹一杯處理過後其實沒什麼腥味，不過還是建議淋上檸檬汁，我覺得風味更棒呢!
最後再來個湯品，畫下完美的ending，Tina很喜歡簡單調味的湯品，所以我們點了魚頭清湯, 新鮮的魚頭與薑絲的搭配~~美味!
以下提供了這次食用的消費單內容給大家參考囉，腹一杯是不用另計服務費的呢!
腹一杯在食材上的使用還挺新鮮的，如果覺得單點費用太高，也可以從經濟實惠的套餐搭配哦! 提供給熱愛日本料理的朋友不同的選擇呢~
店家資訊
地址：台北市中山區興安街110號
電話：02-2509-1767
營業時間：週一至週三、週日，11:30~15:00、17:30~22:00，週四至週六，11:30~15:00、17:30~24:00
官方臉書：腹一杯Haraipai
<內文皆為個人食用後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!>
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