【食記.台北內湖】i-Pho美式越南河粉(已改名初越 新越南河粉) -大骨熬製湯頭 | 不添加味精 ღ平價美食.捷運港墘站ღ

by Sweet Tina

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 1040994583 jpg

帶點美式風格的i-Pho,湯頭皆以大骨熬製5小時以上且不添加味精,不僅用料實在,而且份量大又平價,可以讓人吃得很過癮呢。

i-Pho位於內湖港墘路上,臨近捷運港墘站2號出口,步行約6分鐘。

pic pimg tw sweettina2016 1498224222 1633999727 jpg

自溫哥華拜師學藝的老闆,餐點以健康、營養、美味為餐點的宗旨。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 2219695662 jpg

店面雖然不大,但簡約乾淨中帶點小巧思。

pic pimg tw sweettina2016 1498224222 3724542246 jpg

右側草皮上還有i-Pho的字樣呢,有種展現天然的感覺。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 3501003759 jpg

左側則帶點美式風格的設計。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 2044170692 jpg

這兒的餐具採自助方式,提供了檸檬水讓大家免費取用。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 490369671 jpg

多種醬料上還貼心的貼上適合乾麵或是湯。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 2703975522 jpg

提供肉品檢驗報告書並且每個月還會消毒一次呢,對環境衛生上還滿講就的。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 2394611747 jpg

i-Pho的餐點以河粉的湯類或乾拌類為最多樣化,另外也有提供飯類、多樣小菜、飲品的選擇。

pic pimg tw sweettina2016 1498224223 289569198 jpg

上餐前每桌免費招待一份蝦片,可以讓大家墊墊胃,這蝦片還滿香酥可口的。

pic pimg tw sweettina2016 1498224226 2072400447 jpg

這天我們的餐點內容有 : 火車頭特別牛肉河粉、蕃茄豬肉河粉、越式涼拌大薄片、月亮蝦餅、椰子水、荔枝汁,麵的份量真的很大,吃完會很有飽足感呢。

pic pimg tw sweettina2016 1498224224 2544857750 jpg

火車頭特別牛肉河粉 – 不辣,經大骨熬製5小時的湯頭非常鮮甜,裡頭的料非常多樣化,有牛肉丸、生牛肉、熟牛肉、牛筋、牛肚,一旁還有附一盤豆芽菜可自行加入,這火車頭可是店內人氣王,在用餐時聽到不少人點呢。

pic pimg tw sweettina2016 1498224224 91393972 jpg

牛肉丸及牛筋彈牙可口。

pic pimg tw sweettina2016 1498224224 4292068885 jpg

生牛肉剛來時還略帶紅潤,所以肉質還是非常鮮欶呢。

pic pimg tw sweettina2016 1498224224 561413651 jpg

熟牛肉的部份則帶有油花,所以吃起來一點也不覺得乾澀,一樣軟嫰可口。

pic pimg tw sweettina2016 1498224224 4203938112 jpg

牛肚的部份,帶有點嚼勁,咬下後香氣十足。

pic pimg tw sweettina2016 1498224224 2551748697 jpg

麵條的部份也不會過於軟,還有彈性~

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 1038690079 jpg

蕃茄豬肉河粉 – 不辣,湯頭採用新鮮蕃茄熬製,非常的濃郁,喝起來也很順口,微酸帶點甜味,裡頭主要放置了豬肉片、丸子、豆腐。

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 2447727784 jpg

湯頭喝得出新鮮蕃茄的口感。

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 1042518750 jpg

肉的口感也不錯。

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 3766662238 jpg

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 319652816 jpg

越式涼拌大薄片 – 不辣,上頭灑上了花生,醬料也非常香濃,和以往偏酸辣口感的大薄片不太相同,較清爽口感。

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 1497538261 jpg

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 2599880266 jpg

底下放了不少蔬菜呢。

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 1688606419 jpg

月亮蝦餅 – 雖然不是厚的月亮蝦餅,但可看得出裡頭的蝦肉,份量也不少,吃得還挺滿足的。

pic pimg tw sweettina2016 1498224226 3601362540 jpg

pic pimg tw sweettina2016 1498224225 2819032036 jpg

中間的醬料不辣,酸酸甜甜的,如果可以炸的再酥脆一點口感會更棒唷!

pic pimg tw sweettina2016 1498224226 924690593 jpg

椰子水、荔枝汁 – 飲品的口感都滿不錯的,清爽不甜膩,飯後來上一杯真的超對味的。

pic pimg tw sweettina2016 1498224226 636301340 jpg

椰子汁還撈得到果肉呢,QQ的還不錯吃。

pic pimg tw sweettina2016 1498224226 2268237286 jpg

i-Pho的湯麵份量都很足夠,就算男生也可以吃得很滿足呢,算是平價料好實在的店家,店內也有挺多樣不辣的餐點,非常適合帶孩子或不敢吃辣的朋友們來享受,但如果你熱愛酸辣口感的話,都可以拿取架上的醬料來加,像我的後來就加了適合湯麵的特製魚露醬,辣得滿還夠味的,湯頭變得很不一樣,感覺享受了二種不同口感的湯頭了呢,所以i-Pho的餐點還滿適合各種口味的朋友們呢,推薦給大家囉。

消費資訊

*火車頭特別牛肉河粉$180、蕃茄豬肉河粉$130、越式涼拌大薄片$60、月亮蝦餅$180、椰子水$80、荔枝汁$60

*免服務費

店家資訊

i-Pho 美式越南河粉

電話 : 02-8751-1778

地址 : 台北市內湖區港墘路159號

營業時間 : 早上11:00~下午2:00、晚上5:00~晚上8:00

———————————————————————————

本篇為體驗分享文

內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

———————————————————————————

延伸閱讀

更多台北市美食介紹 : tinalife.com/blog/category/1196750

新北市美食介紹 : tinalife.com/blog/category/1220714

瀏覽次數:169

你可能也有興趣

留個言吧