來自日本的御盤de食堂在日本已有40間以上的分店囉,七月底時更於微風台北車站創立台北第三間分店,以健康均衡飲食的概念帶入餐點及甜點之中,提供豐富的菜色選擇,可以從各種新鮮食材中攝取不同的營養,這也是Tina第一次品嚐到這麼不一樣的日式定食,喜歡他們肉與蔬食間的搭配,美味清爽的口感非常深得我心,另外北車限定的豆腐甜甜球也是不容錯過的美味甜點,來這兒一定要品嚐看看的呢。
御盤de食堂-微風北車店,位於台北車站的二樓處,可以搭乘捷運至台北車站再往台北車站的大廳走上來,其實不常來這兒逛,但一上來後還真是被滿滿的餐廳給吸引,好多美食啊,因為二樓處還滿大的,上來可能需要稍微找一下,Tina建議如果是從一樓車站大廳上來的話,可以從屈臣氏旁的手扶梯上來,是最靠近御盤de食堂了。
御盤de食堂餐廳走的是清新明亮的鄉村風格,餐廳的店面不大,其實還挺容易客滿的,不過店家也貼心的在門口提供椅子及MENU,讓等候的客人可以先思考選擇的餐點。
而且櫥窗上也有放置餐點及甜點的模型,相似度是99%,真的太強大了,還沒進去用餐就讓我口水掉滿地的。
這天是二點到餐廳享用餐點的,餐廳內還是不少人潮。
一旁靠近玻璃窗的座位還可以看台北車站大廳及售票窗口呢,視野上還滿棒的。
大廳散佈了休息的人潮,感覺好像一個個小棋子,還挺有趣的。
御盤食堂超過20種以上的料理可以選擇,以肉、魚、鮮蔬豆腐三種風格不同的主餐及多種的副餐選擇,甚至還有茶泡飯及烏龍麵的選擇呢,另外北車店限定的豆腐甜甜球也是不能錯過的美味甜點。
除了主餐的的搭配選擇外,還可以選擇米飯種類,有白米飯及五穀羊栖菜飯,更棒是米飯及味噌湯還可以續碗,保證是可以飽餐一頓的餐點呢。
另外還可以選擇套餐組合,只要以38元就可以搭配多種飲品呢,還挺超值的。
這天選擇的套餐是肉定食 – 大麥豬特製野菜醬
餐點的內容有 : 主菜大麥豬、味噌湯、沙拉、三樣小菜、米飯選擇的是五穀羊栖菜飯。
餐點的配菜上,是以均衡飲食為主要方向,所以附上的小菜都是以蔬食為主要的搭配,有別於其他店家的定食,在蔬菜量的搭配上還挺多的呢,而且所有菜色皆是店家手工製作,非一般央廚量產,是非常健康美味的餐點呢,好喜歡這樣餐點搭配,夏天吃起來也格外的清爽可口。
五穀羊栖菜飯味道上調配的好棒哦,鹹香交錯的香Q的米飯,讓我差點就直接把這碗飯吃光光了XD,這米飯也太好吃了,完全正中我的心吔~
有別一般店家採用的沙拉醬料,御盤是以新鮮蔬果調配而成的醬料,吃起來完全沒有任何油膩感,蔬菜也非常新鮮,是值得品嚐的沙拉呢。
無辣微酸的泡菜,口感上清爽可口,拿來當開胃菜還挺不錯的。
混合培根的馬鈴薯,味道上調配的剛剛好,也是非常清爽的一道小菜呢。
有別於一般拌炒的方式,將敏豆和菇類川燙後以楜椒簡單的調配,不僅吃得出蔬菜的鮮甜,頓時負擔也少了一點呢~
想不到連味噌湯裡也採用了綠色蔬菜一同熬煮呢,別忘了米飯和味噌湯都可以再續碗的哦,大胃口的朋友們超有福的。
主餐的部份則是採用鮮嫰的大麥豬梅花肉結合了洋蔥、花椰菜、甜椒、杏飽菇、紅皮栗地瓜,並淋上御盤特製的醬料,不僅營養滿點,醬料搭配後更給予了所有的食材不同的味蕾享受,大推!!!
而御盤特製的醬料是以多樣蔬果熬煮而成的蔬果醬汁,味道清甜不死鹹,讓身體也少了點負擔呢,頓時好想問店家有沒有在賣醬料XDD~
大麥豬梅花肉口感Q彈帶點嚼勁,不但不乾澀還非常多汁呢,不論單獨搭配醬汁還是混著蘿蔔泥都很棒。
餐後的飲品選擇的是咖啡拿鐵,這個是不包含在38元的套餐飲品內,不過還是要推薦大家可以品嚐看看呢,因為這兒的咖啡是取自山田咖啡店,以半熱風烘豆機慢火精心烘培而成的精品咖啡豆,喝起來富於香氣且順口,飯後來一杯還挺享受的。
甜點的部份選擇的是芒果牛奶凍的豆腐甜甜球,裡頭除了甜甜球及搭配的芒果醬外,還有一碗芒果奶凍冰淇淋,送來時就忍不住口水直流,好夏天的甜點呢~
而豆腐甜甜球是加入非基改豆腐製作的,經過酥炸後的甜甜球外酥內軟,單吃可以感受微甜的豆香味呢。
不過沾上芒果醬後整個味道變得超跳的,怎麼會這麼好吃啊,讓純樸的甜甜球變得有點野了,這什麼形容詞啊XDD,總之推薦大家二種口感都要品嚐看看呢,很不一樣的享受。
芒果冰旁放置了奶凍及新鮮的芒果,中間的芒果冰淇淋則是採用新鮮芒果製成的,還可以吃到果粒呢。
不論是午餐約會還是下午茶享受,御盤de食堂都是不錯的選擇,餐點及甜點都非常深得我心,是會想再回訪的店家呢,有機會到台北車站千萬別錯過哦!
消費資訊
* 菜單參考 -> 御盤菜單
* 肉定食 – 大麥豬特製野菜醬$350、芒果奶凍豆腐甜甜球$150、咖啡拿鐵$90
* 10%服務費
店家資訊
官網 : obon-gohan.com
FB : www.facebook.com/obondegohan/
【各家分店資訊】
御盤de食堂 微風北車店
電話:02-2331-0500
地址:台北市中正區北平西路3號(台北火車站2F)
營業時間:10:00-21:30
御盤de食堂 微風松高店
電話:02-2345-9096
地址:台北市信義區松高路16號B2(微風松高店地下2樓)
營業時間:11:00-22:00
御盤de食堂 微風南京店
電話:02-2713-0796
地址:台北市松山區南京東路3段337號B2(微風南京店地下2樓)
營業時間:11:00-22:00
———————————————————————————
本篇為邀約體驗分享
內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!
———————————————————————————
延伸閱讀
更多台北市美食介紹 : sweettina2016.pixnet.net/blog/category/1196750