【食記.新北新店】辰品手工煎餅 – 低油現烙 | 美味不油膩 ღ銅板美食.捷運大坪林站ღ

by Sweet Tina

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辰品手工煎餅有別於其他店家以現桿現烙的方式呈現煎餅,少少的油確能吃到餅皮的香氣,味道也格外的清爽,是值得前往品嚐的美味煎餅。

辰品手工煎餅雖然是路邊的攤販,但有固定的位置,位置在新店區民權路87號路口,至捷運大坪林站走過來約6分鐘的時間,會知道這間煎餅可是在地人通報的呢,可見煎餅是受到肯定的。

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辰品固定的口味是高麗菜及韭菜,冬季會出蘿蔔絲口味,但夏季就會換成瓠瓜口味,老闆說因夏季的蘿蔔多為進口,口味不佳,所以夏季及冬季就會替換,如果喜歡瓠瓜的朋友,就要趁夏天快來品嚐唷!

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配料是當天新鮮製作的,製作煎餅時會現場手桿麵皮後再將配料包在裡頭。

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雖說是煎餅,但其實是少少的油而已,以鐵板烙過的方式呈現,不僅香氣十足,吃起來清爽不油膩。

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左邊是瓠瓜口味,右邊則是高麗菜口味。

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餅皮香Q有勁,口感很棒。

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裡頭的餡料給的大方,高麗菜口味裡有,高麗菜、冬粉、紅蘿蔔絲、豆輪、香菇,吃起來帶點楜椒的香氣,搭配得很對味呢。

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瓠瓜口味裡有滿滿的瓠瓜及蝦米,咬下後香氣就竄了上來,會忍不住一口接著一口,而且吃完煎餅後挺有飽足感的,非常超值呢。

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辰品手工煎餅以健康且當季的食材呈現美味,而且只要銅板價35元就可以口嚐到囉,是還滿超值的銅板美食。

店家資訊

辰品手工煎餅

電話:0921-194-887

地址:新北市新店區民權路87號路口

營業時間:週一至週六 14:30~19:00 賣完為止

粉絲團 : www.facebook.com/344465568986946

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內文皆為個人食用後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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