婧 Shabu是間從食材到調味都經過細心挑選的店家，選用高品質的肉品及生食級海鮮，再搭配慢火熬煮的湯頭，這美味絕對不是用說的就能感受，一定要品嚐過的人才能感受啊!! 之前就常被人家分享的澎湃餐點給燒到，這次有機會品嚐真是超級滿足的，在寒冷的天氣裡也特別的暖呼呼。
婧 Shabu(建國店)交通上非常方便，除了鄰近捷運松江南京站外，一旁則是建國高架橋，所以搭車、開車都沒問題唷。
門口除了有大大的招牌外，還以花朵裝飾二旁的柱子，挺讓人眼晴為之一亮的。
婧 Shabu近期也有推出個人獨享鍋，餐點內容也很澎湃，保證飽到不要不要的唷~
帶點日式風格的婧 Shabu，環境舒服優雅，坐在裡面用餐非常享受。
店面雖然不大，但還是非常貼心的規畫每個座位，舒服的沙發座墊、木板的隔間，讓用餐的人多了份獨享的空間。
這區則是較大的空間，非常適合聚餐呢。
這次Tina要分享的就是超讚蝦獨享鍋，餐點的內容有 : 金鑽蝦10尾、蛤蜊150g、肉品800g(牛肉或豬肉則一)、菜盤。
總共有五種湯底可以選擇，而綠麻辣、紅麻辣、牛奶鍋因為較費時費工，所以需要另外加價200元喔。
這天Tina選擇的是牛奶湯底，濃郁的牛奶裡透出淡淡的蒜香味，這味道非常香濃可口且有層次感，超喜歡的。
菜盤送來後，服務人員會將耐煮的食材先放入鍋中。
再來是超澎湃的肉品及海鮮，看到時真的是傻眼了，這堆像小山似的肉，我是吃得完嗎? 就讓我們繼續看下去XD~
金鑽蝦除了新鮮飽滿外，還看得到蝦膏呢。
對於個人獨享鍋而言，10隻蝦也是不小的陣仗耶。
這天選擇的是修清牛五花，瞧瞧這油花的分佈就讓人忍不住食指大動了。
蔬菜熟了後，建議大家可以先品嚐看看牛奶湯，甜而不膩，喝起來好享受，真是太愛這鍋湯了~
店家選用的蔬菜品質也非常好，牛奶的香氣湛入後，不用沾醬就超美味的。
最特別的是裡頭除了黑木耳外，還有白木耳，這鍋根本就是養顏美容來著嘛。
這牛肉只要在鍋中輕輕刷個幾下就可以囉，千萬別煮太久喔。
牛肉附著的牛奶香氣~~超棒的! 不沾醬直接吃可以感受肉的鮮甜。
但如果想來點口味的變化，店家也有提供三種醬料，從左邊到右邊是 – 柚子胡椒醬、日本胡椒、蔥蒜蘿蔔泥，各有不同風味，還滿不錯的。
蛤蠣打開後就可以撈上來，新鮮多汁的口感很棒喔。
金鑽蝦晶瑩剔透的，看起來就很新鮮。
剝開蝦頭後，蝦膏一湧而出，碗裡滿滿的蝦香味，超棒的! 這蝦肉更不用說了，鮮甜彈牙~
吃得好過癮~
最後我到底有沒有把那盤肉給吃完呢? 看到飲料身後的影子就知我還剩半盤耶，整個超弱的，愛吃肉的朋友千萬別錯過，絕對會吃得很過癮。
紅茶是店家提供的飲品，可以免費續喔。
婧 Shabu目前有二間分店，新莊店、建國店，提供給大家參考!
影片分享
消費資訊
*超讚蝦獨享鍋$688 (套餐僅限一人食用，同行者需再另外點一份獨享鍋)、牛奶鍋加$200
* 詳細menu
*10%服務費
*限時90分鐘
*每人低消NT$400，七歲以下不另計費
店家資訊
婧 Shabu (建國店)
電話：02-2507-2111
地址：台北市中山區建國北路一段72號
營業時間：11:30~14:30，17:00~23:00 最後點餐時間：22:00
交通資訊
捷運：松山新店線-松江南京站(五號出口，步行約7分鐘可到店)
公車：中山女高、南京建國路口
FB : https://www.facebook.com/ShabuGin/
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本篇為邀約體驗分享
內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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