【食記.中正區】東門御園坊 – 手工水餃紮實飽滿 | 口味多樣化 ღ精緻料理/港式點心.捷運東門站ღ

by Sweet Tina

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東門御園坊成立之初以推出港式點心獲得不少好評,之後店家特別重用飯店主廚於店內料理並共同研發出手工水餃,所以無論是港式點心、現炒精緻料理或是手工水餃品質及美味度都是被肯定的,更在2017年獲得蘋果日報年菜評比「冠軍」,所以下次來東門市場時除了品嚐美味的小吃外,也別忘了帶上東門御園坊的現炒料理或是手工水餃回家品嚐。

東門御園坊不是從東門市場正門口進去,而是照片中紫色招牌下的小巷走進去的,左邊的紅色小招牌也有指示呢,如搭乘捷運是從捷運東門站2號出口步行過來,大約只要3分鐘。

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步行50公尺左右就可以看見御園坊紅色的招牌,很容易找到的。

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門口就可以看見一盒盒的港式點心,口味滿多樣化的。

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這天是中午到的,御園坊的現炒料理幾乎快被掃光了,因為市場的婆婆媽媽都是一早就來搶鮮啦,所以我到時都快見底了呢。

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過年過節直接來這兒打包特色料理真的很方便。

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這些是御園坊的港式點心及精緻料理,也有提供年菜預訂,大家可以提早電話詢問喔。

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手工水餃的口味滿多樣化的,建議要購買的朋友可以先電話詢問,免得買不到你要口味喔,有些比較熱門的口味很容易就被買完了呢。

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御園坊除了有美味的餐點,在衛生環境還也滿重視的,販賣商品的地方和包水餃的地方是有隔間的,所以一般人是無法隨意進出包水餃的區域呢。

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光看這水餃餡料就讓我口水直流,蝦子都是整隻整隻的包。

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這次分享的是御園坊的手工水餃,口味有 : 鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、蝦仁鮮肉韭黃、鮮肉香菜、鮮肉瓠瓜,每包都是24顆,小包的份量。

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御園坊的手工水餃採用現宰溫體黑毛豬,並不加味精、化學香精,並以無漂白麵粉手工杆麵皮。

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包裝外也有烹煮的方法提共給大家參考。

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水餃個頭不小,我一個人大約10~12顆就飽了呢,一次可以品嚐五種口味的水餃,真是過癮啊。

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所有的口味煮的時間都差不多,但我覺得就瓠瓜這個口味時間可以抓短一點,因為煮後的瓠瓜會有湯汁,如果煮太久會容易破,裡頭的湯汁就流光了,好可惜,所以我建議瓠瓜鮮肉水餃除了時間可以較其它水餃短一點外,拿來當蒸餃也很適合呢。

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鮮肉高麗菜水餃 – 高麗菜青脆可口,搭上帶有口感的豬肉,是基本款但也是最耐吃的。

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鮮肉瓠瓜水餃 – 煮後的鮮肉瓠瓜充滿了湯汁,裡頭有滿明顯的胡椒香氣,所以感覺像在吃湯包似的,拿來當蒸餃超適合的呢。

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鮮肉香菜水餃 – 第一次品嚐水餃裡有香菜口味的,不過還真好吃耶,香菜的量加的非常剛好,所以是微微透出的香氣,不是很嗆的味道,個人還滿推的喔,很創新也很獨特。

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蝦仁鮮肉韭黃水餃 – 咬開後就看見蝦子的身影囉,蝦子很新鮮很飽滿,吃起來超有口感的呢。

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蝦子的甜搭上韭黃的香氣,非常受孩子的喜歡喔。

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鮮肉韭菜水餃 – 韭菜的味還滿濃郁的,咬下後可以感受到滿口的香氣,喜歡韭菜的朋友不能錯過一款。

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水餃真的是我們家必備的食物,有時忙起來沒時間料理,煮個水餃、燙個青菜,再搭配簡單的湯就是美味的一餐啦,所以選擇品質優良的水餃真的還滿重要的,吃得簡單但也要吃得健康呢。

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最近天氣較涼了,煮成湯餃也好暖好美味呢。

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消費資訊

*提供宅配、外送

網路商店 : https://www.rakuten.com.tw/shop/kingfood/

店家資訊

東門御園坊

電話 : 02-2392-1269

地址:台北市中正區信義路二段79巷13號(東門市場巷內)

營業時間:週二至週日,08:30~14:30

公休的 : 週一

交通資訊 : 捷運東門站 2號出口

FB : https://www.facebook.com/dmkingfood/

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內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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