世奇精緻餅店是三義知名的糕餅店，深受不少在地及觀光客的肯定，因此經營了三十幾年仍然屹立不搖，除了提供各種美味的糕餅、麵包，近期也推出了糕餅DIY，所以是間適合親子同樂，也是間非常好買的伴手禮店喔。
世奇精緻餅店的糕餅DIY就在遊客服務中心的二樓，但這邊不是販售商品處喔。
進門後就看見這可愛的小小站長，忍不住拍了一下，還滿可愛。
這天體驗的有斷橋餅、桐花餅、木彫餅，老闆一一為我們介紹了各種餅包的內餡，操作上不難，原理也相同，所以小朋友也能輕鬆完成喔。
最外層的是餅皮，放入內餡後再將餅皮包覆，最後放入模子內定型即可。
木雕餅是左上方長方形的餅，有二種圖紋，而斷橋餅就是龍騰斷橋的造型，桐花餅則是壓上了桐花的圖案，每一款餅都代表著三義的特色呢。
手抹上一點粉就可以開始壓啦，壓得不好看也沒關係，有模子定型就有七分像囉。
我最喜歡斷橋的造型了，好可愛呢。
完成後師父會塗上蛋汁就可放入烤箱烘烤，是不是簡單又有趣呢，來勝興火車站又多了一個親子同樂的好地方囉。
除了體驗製作糕餅的樂趣，也可以到店面購買伴手禮喔，這邊就是世奇精緻餅店的店面。
店裡保有了傳統在地的特色糕餅外，也有文青風包裝的餅乾、蛋糕，可以滿足各族群的朋友。
純手工的木頭餅，每條都會呈現不同的紋路，不僅有特色還很可口呢。
客家肉餅承襲了在地的特色美味。
這是我們剛才體驗的木雕餅，不玩DIY直接買伴手禮也行。
這區帶有文青設計風格的包裝是老闆兒子獨立創造的，相當能吸引年輕人的目光呢。
品牌叫Shānmù 山木島，有興趣的朋友也可以上粉絲團追蹤喔。
最棒的是這邊的餅都有試吃呢，喜歡再買即可。
世奇精緻餅店真的是間有得吃又有得玩的好地方，來這兒遊玩的朋友不如就順道繞過來吧，與大家分享囉!
店家資訊
世奇精緻餅店
名產店（水美街，即三義木雕街）
通訊地址：苗栗縣三義鄉水美路156號
聯絡電話：037-879-988
營業時間：09:00 – 19:00
FB : https://www.facebook.com/eco3088u/
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