CAF’E FUGU Roasters是間新開幕不久的咖啡廳，座落在信義區悠靜的巷弄內，到這兒不僅可以品嚐到店家優選且新鮮烘焙的咖啡豆，文青風的環境更讓人壓力全散了，而且店內還貼心的提供WIFI及插座，還在連鎖咖啡廳人擠人嗎? 不如來這兒享受一杯好咖啡，感受寧靜舒適的空間吧。
CAF’E FUGU Roasters鄰近捷運台北101/世貿站，步行約10分鐘即可抵達，附近的景點有信義商圈、四四南村、象山公園。
店內擺設簡約，但每一處都讓人感到暖暖的，窗外的景色雖不是山景、湖景的，但在熱鬧的信義街頭還能找到一處悠靜的空間還真不容易呢。
店內的空間小巧，但延伸感很好，座位間也不擁擠，坐在裡頭感到相當舒服。
從牆邊的擺設可以看出店家想傳達更多咖啡資訊給大家，如喜歡喝咖啡的朋友可以到這兒和老闆聊聊咖啡喔，老闆和老闆娘人都超好的，可以沒有壓力的聊天呢。
這區為聞香區，可以讓大家感受各種咖啡的香氣，優質的咖啡香聞起來好迷人~
連瑋兒都忍不住每個都聞一下~
店內雖沒有華麗的裝飾及機器，但卻相當用心的提供好咖啡、好茶給大家。
來這兒不點杯手沖咖啡怎麼對得起自己啊，好咖啡值得純粹的享受，如你不知如何點的話，也可以和老闆聊聊你想要的口感，找出適合你的咖啡喔。
衣索比亞 西達摩 谷吉 紫風鈴 – 屬於淺中焙，帶有紫蘿蘭、百香果、桃子、蘋果、葡萄的花果香，口感上偏酸，不同溫度呈現出的風味也不同，建議大家可以都試試，熱熱的喝咖啡香氣十足，涼涼的喝酸味會愈來愈明顯，但果香味卻十足，呈現的口感相當不一樣呢。
每杯咖啡都會附上一小塊手工餅乾，和咖啡相當合拍。
小白咖啡 – 很少在咖啡廳看到小白咖啡，所以就點杯來品嚐看看，而小白咖啡源自澳洲和紐西蘭，又稱為澳式白咖啡，是奶泡較薄的卡布奇諾，通常以雙份濃縮咖啡製作，所以咖啡相當香醇濃厚，喜歡咖啡味明顯但又不喜歡太多奶泡的朋友，非常推薦可以品嚐這杯小白咖啡，濃郁的口感真的超棒的~
藍月拿鐵 – 這杯搭配的色調真的好美啊，藍、白、棕三色的漸層分別為藍柑橘、牛奶、咖啡調配出來的，只提供冷飲，混合後是帶點藍柑橘甜味的拿鐵咖啡，口感多了點層次感，炎熱的夏天喝起來感覺超棒的。
除了提供飲品，這兒也提供手作甜點，甜點來自店家每日新鮮製作，所以賣完就沒有囉，沒有華麗的裝飾，也沒有多餘的添加物，提供的是純粹的美味。
布朗尼 – 口感紮實，濃郁不甜膩，搭配手沖咖啡超對味~
抹茶乳酪 – 美麗的漸層呈現出不同口感的抹茶香，愈深抹茶味愈濃，可以一層層品嚐，也可以從中間切下綜合抹茶與乳酪的香氣。
濃而不甜的口感，咬下後香氣會在口中慢慢化開，超推推!
抹茶芝麻餅乾 – 除了蛋糕也有手工餅乾可以選擇，像這款餅乾是混合了抹茶及芝麻的香氣，搭配咖啡也很對味，不過口感不是那種濃郁抹茶味，是抹茶及芝麻混合後的淡淡香氣，我覺得也不錯吃呢。
能找到適合的咖啡及對味的店家真的超重要的，你找到了嗎?
CAF’E FUGU Roasters也有提供咖啡豆及耳掛包，店內或是線上訂購皆可。
很喜歡這兒的咖啡、甜點及空間，帶著筆電工作或是在這兒發懶都很棒，與大家分享囉。
2019/2/9 再訪分享
拿鐵 – 趁著年節結束前到台北散步走走，順道進來回味一杯好咖啡，這杯小豬拉花真的相當應景又好喝，和連鎖咖啡廳就是不一樣，濃郁滑順、口齒留香，好想再來一杯啊!
香蕉巧克力鬆餅 – 香香酥酥的鬆餅裡還加入了麻糬，咬下後QQ的口感真是美味，上頭淋上的巧克力甜度適宜，搭配起來超合拍的~
再訪CAF’E FUGU Roasters咖啡依舊迷人，甜點愈來愈多樣化了，真的是間值得大家一再造訪的咖啡廳呢。
2019/10 再訪
近期至台北就順道過這兒喝杯咖啡，看見店家門口掛上「2019金杯獎最佳五大手沖咖啡館」，哇~果然是間非常用心的咖啡廳，馬上點杯比賽得獎的咖啡來喝喝，嘻!
哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列 莫札特SHB
單聞豆子的時候有非常濃郁的葡萄酒香氣，沖泡後，熱飲時酒味稍微較弱，隨後帶出水果及花香味，冷了後酒香味又跑出來出了呢，是款有個性也很多層次的咖啡，而且喝開水時滿口的甜味隨之散發，連無味的開水都變得好喝了起來，太愛這款咖啡了，真的非常推薦!
錄一小段手沖咖啡的影片與大家分享 (高解析連結 : https://youtu.be/KnEEdWp0hiA )
附上近期更新的MENU
消費資訊
*提供WIFI、插座、免服務費
*低消每人一杯飲品、不限時、不提供訂位
*外帶的飲品8折優惠
*內用飲品續杯享8折 (不限飲品品項)
店家資訊
CAF’E FUGU Roasters
電話 : 02-8786-7229
地址：台北市信義區莊敬路341巷7號1樓
營業時間：週一、週三、週五~週日 11:30- 19:30
公休日 : 週二
交通資訊 : 捷運台北101/世貿站 3號出口
FB : https://www.facebook.com/cafefugu/
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本篇為自費分享文
內文為個人體驗後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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