【食記.信義區】CAFE FUGU ROASTERS – 文青風咖啡廳 / 悠靜巷內 / 手沖咖啡、手作甜點 ღ捷運台北101/世貿站ღ

by Sweet Tina

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CAF’E FUGU Roasters是間新開幕不久的咖啡廳,座落在信義區悠靜的巷弄內,到這兒不僅可以品嚐到店家優選且新鮮烘焙的咖啡豆,文青風的環境更讓人壓力全散了,而且店內還貼心的提供WIFI及插座,還在連鎖咖啡廳人擠人嗎? 不如來這兒享受一杯好咖啡,感受寧靜舒適的空間吧。

CAF’E FUGU Roasters鄰近捷運台北101/世貿站,步行約10分鐘即可抵達,附近的景點有信義商圈、四四南村、象山公園。

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店內擺設簡約,但每一處都讓人感到暖暖的,窗外的景色雖不是山景、湖景的,但在熱鬧的信義街頭還能找到一處悠靜的空間還真不容易呢。

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店內的空間小巧,但延伸感很好,座位間也不擁擠,坐在裡頭感到相當舒服。

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從牆邊的擺設可以看出店家想傳達更多咖啡資訊給大家,如喜歡喝咖啡的朋友可以到這兒和老闆聊聊咖啡喔,老闆和老闆娘人都超好的,可以沒有壓力的聊天呢。

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這區為聞香區,可以讓大家感受各種咖啡的香氣,優質的咖啡香聞起來好迷人~

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連瑋兒都忍不住每個都聞一下~

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店內雖沒有華麗的裝飾及機器,但卻相當用心的提供好咖啡、好茶給大家。

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來這兒不點杯手沖咖啡怎麼對得起自己啊,好咖啡值得純粹的享受,如你不知如何點的話,也可以和老闆聊聊你想要的口感,找出適合你的咖啡喔。

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衣索比亞 西達摩 谷吉 紫風鈴 – 屬於淺中焙,帶有紫蘿蘭、百香果、桃子、蘋果、葡萄的花果香,口感上偏酸,不同溫度呈現出的風味也不同,建議大家可以都試試,熱熱的喝咖啡香氣十足,涼涼的喝酸味會愈來愈明顯,但果香味卻十足,呈現的口感相當不一樣呢。

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每杯咖啡都會附上一小塊手工餅乾,和咖啡相當合拍。

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小白咖啡 – 很少在咖啡廳看到小白咖啡,所以就點杯來品嚐看看,而小白咖啡源自澳洲和紐西蘭,又稱為澳式白咖啡,是奶泡較薄的卡布奇諾,通常以雙份濃縮咖啡製作,所以咖啡相當香醇濃厚,喜歡咖啡味明顯但又不喜歡太多奶泡的朋友,非常推薦可以品嚐這杯小白咖啡,濃郁的口感真的超棒的~

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藍月拿鐵 – 這杯搭配的色調真的好美啊,藍、白、棕三色的漸層分別為藍柑橘、牛奶、咖啡調配出來的,只提供冷飲,混合後是帶點藍柑橘甜味的拿鐵咖啡,口感多了點層次感,炎熱的夏天喝起來感覺超棒的。

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除了提供飲品,這兒也提供手作甜點,甜點來自店家每日新鮮製作,所以賣完就沒有囉,沒有華麗的裝飾,也沒有多餘的添加物,提供的是純粹的美味。

布朗尼 – 口感紮實,濃郁不甜膩,搭配手沖咖啡超對味~

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抹茶乳酪 – 美麗的漸層呈現出不同口感的抹茶香,愈深抹茶味愈濃,可以一層層品嚐,也可以從中間切下綜合抹茶與乳酪的香氣。

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濃而不甜的口感,咬下後香氣會在口中慢慢化開,超推推!

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抹茶芝麻餅乾 – 除了蛋糕也有手工餅乾可以選擇,像這款餅乾是混合了抹茶及芝麻的香氣,搭配咖啡也很對味,不過口感不是那種濃郁抹茶味,是抹茶及芝麻混合後的淡淡香氣,我覺得也不錯吃呢。

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能找到適合的咖啡及對味的店家真的超重要的,你找到了嗎?

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CAF’E FUGU Roasters也有提供咖啡豆及耳掛包,店內或是線上訂購皆可。

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很喜歡這兒的咖啡、甜點及空間,帶著筆電工作或是在這兒發懶都很棒,與大家分享囉。

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2019/2/9 再訪分享

拿鐵 – 趁著年節結束前到台北散步走走,順道進來回味一杯好咖啡,這杯小豬拉花真的相當應景又好喝,和連鎖咖啡廳就是不一樣,濃郁滑順、口齒留香,好想再來一杯啊!

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香蕉巧克力鬆餅 – 香香酥酥的鬆餅裡還加入了麻糬,咬下後QQ的口感真是美味,上頭淋上的巧克力甜度適宜,搭配起來超合拍的~

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再訪CAF’E FUGU Roasters咖啡依舊迷人,甜點愈來愈多樣化了,真的是間值得大家一再造訪的咖啡廳呢。

2019/10 再訪

近期至台北就順道過這兒喝杯咖啡,看見店家門口掛上「2019金杯獎最佳五大手沖咖啡館」,哇~果然是間非常用心的咖啡廳,馬上點杯比賽得獎的咖啡來喝喝,嘻!

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哥斯大黎加 卡內特莊園 音樂家系列 莫札特SHB

單聞豆子的時候有非常濃郁的葡萄酒香氣,沖泡後,熱飲時酒味稍微較弱,隨後帶出水果及花香味,冷了後酒香味又跑出來出了呢,是款有個性也很多層次的咖啡,而且喝開水時滿口的甜味隨之散發,連無味的開水都變得好喝了起來,太愛這款咖啡了,真的非常推薦!

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錄一小段手沖咖啡的影片與大家分享 (高解析連結 : https://youtu.be/KnEEdWp0hiA )

附上近期更新的MENU

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消費資訊

*提供WIFI、插座、免服務費

*低消每人一杯飲品、不限時、不提供訂位

*外帶的飲品8折優惠

*內用飲品續杯享8折 (不限飲品品項)

店家資訊

CAF’E FUGU Roasters

電話 : 02-8786-7229

地址:台北市信義區莊敬路341巷7號1樓

營業時間:週一、週三、週五~週日 11:30- 19:30

公休日 : 週二

交通資訊 : 捷運台北101/世貿站 3號出口

FB : https://www.facebook.com/cafefugu/

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本篇為自費分享文

內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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♦ 延伸閱讀

更多台北市美食介紹 : tinalife.com/blog/category/1196750

新北市美食介紹 : tinalife.com/blog/category/1220714

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