美養廚房是間結合蔬食、SPA、美髮、瑜珈的複合式生活館，來這兒不僅能享用美味的蔬食料理，用餐後還能順道美髮或SPA放鬆一下，讓身心靈一次滿足，是姊姊妹妹們不能錯過的一間優質好店。
美養廚房位於捷運大坪林站旁，從1號出口步行約1分鐘路程，沿著全家便利商店，再轉至一旁巷子的7-11，就可看見左手邊的美養廚房了。
美養廚房有二個入口，一個是一樓的餐廳入口處，一個則是美養莊園SPA、美髮、瑜珈入口處，分別位於不同樓層，所以用餐時是不會互相干擾的喔。
SPA、美髮、瑜珈入口處充滿綠葉，站在門口就感覺相當舒服。
而餐廳入口處也相當亮眼，還有可愛的彩繪呢。
除了用餐也可以來這兒享用下午茶。
餐廳內相當有質感，不僅環境乾淨，還有舒服的座位空間，用餐起來很放鬆。
櫃檯上還有手繪的餐點圖，餐點種類一目了然。
這邊的主餐皆可搭配套餐，有A尊爵套餐+130、B莊園套餐+100，A套餐多了沙拉和甜點，飲料和甜點皆可補差價升級，多了二樣感覺點A套餐較划算呢，
另外也有較經濟實惠的商業午餐，詳細菜單資訊可參考粉絲團(詳細菜單連結)。
下午茶時間來也有美味的甜點及飲料可以選擇。
附餐開胃醋、主廚例湯、麵包、沙拉。
開胃醋 – 很喜歡套餐裡有提供醋飲，酸酸甜甜的真的很開胃呢。
沙拉 – 醬料是百香果醬，搭配上新鮮的蔬菜，清爽又提味。
主廚例湯 – 濃湯裡加入了馬鈴薯和大量的磨菇，濃郁的口感，令人滿足。
麵包 – 香香酥酥的手工麵包搭配濃湯很對味。
黑松露野菇義大利麵 – 這盤義大利麵的味道真的很棒，搭配了多種的蔬菜及菇類，還有那舖滿滿的黑松露，每一口都很美味很享受。
瞧瞧這黑松露是不是給得很大器啊，第一次吃得這麼過癮。
而麵條和醬料也調配的恰到好處，結合後香濃Q彈，吃完後一點也不膩口。
薑爆麻油暖暖鍋 – 搭配的蔬食超級豐富，還沒開始煮就被裡頭的麻油香氣吸引，吃完後肚子一點也不孤單，我可是打了好幾個飽嗝啊。
除了鍋物，一旁還會附上一碗白飯。
另外我還單點一份獅子頭，真的不得不推一下這邊的獅子頭，雖然是素食的，但口感上絕不輸一般的丸子呢，裡面加入了豆類、菇類、蔬菜、荸薺，口感相當有層次。
偷偷說這鍋我還不是一個人完食的，還分了朋友不少，食材真的好豐富，不僅有多種菇類、還有五種以上的蔬菜，搭配上紮實的獅子頭，完全飽到不要不要的。
(原本的鍋物內就有附上獅子頭了)
爆薑麻油香噴噴的，讓煮後的鍋物充滿了香氣，身體也暖暖的。
鍋裡的麻油可不是一咪咪而已喔，也給得很大器呢。
煮後發現了素排骨酥，口感很特別，QQ的，很香很好吃。
充滿麻油香氣的獅子頭更是迷人啊。
湯頭裡充滿了蔬食的鮮甜，喝完後不會感到口乾舌燥。
附餐的甜點和飲料我們都加價升級。
小精靈的相機 – 這個名字很可愛，是冰淇淋搭配上布朗尼，有點兒甜，但又美味的難以抗拒，搭配上咖啡很對味呢。
這邊的飲料也很有水準，來這午茶很可以喔。
寶島鮮果汁 – 新鮮現打的綜合果汁，健康無添加，喝完後感覺也美顏了呢。
熱拿鐵 – 拿鐵喝起來很香醇，也不會過於苦澀，搭配上甜點真的很對味。
用餐加購SPA只要$499，相當划算耶，小歇一回後再來SPA吧！
美養廚房不僅環境高雅舒適，餐點也令人滿意，是間相當有水準的蔬食餐廳，想來點不一樣的美味蔬食來這就對了，與大家分享囉。
消費資訊 :
⋆ 用餐時間90分鐘
⋆ 另收10%清潔費
店家資訊
美養廚房・義式蔬食
營業時間 :
｜平日｜
⋆午餐 11:30-14:00最後點餐
⋆晚餐 17:00-20:00最後點餐
⋆下午茶 11:30-20:00（全天供應）
｜假日｜
⋆午餐 11:30-15:00最後點餐
⋆晚餐 17:00-20:00最後點餐
⋆下午茶 11:30-20:00（全天供應）
公休日 : 週一
電話 : 02-2918-2933
地址 : 新北市新店區二十張路11巷1-1號
交通資訊 :
⋆捷運大坪林站1號出口
⋆停車資訊 – 大坪林捷運B1停車場、民權路63號擎天特區停車場
FB粉絲頁 ：https://www.facebook.com/LaBelloCucina
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內文為個人體驗後的真實感受，每個人的感受不盡相同，提供給大家參考囉!
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