成功大慶柴魚除了知名的柴魚、旗魚鬆，也有提供許多的零嘴小吃，像魷魚、小卷、鱈魚香絲、魚骨、鮪魚糖….等，而且老闆娘還會熱情的請客人試吃，是間很好買的小店。
這間有點低調的大慶柴魚如果沒有在地人推薦鐵定會錯過……，因為店家有時還只開側門，想買特產的朋友可要留意一下了。
這天我試吃了柴魚及鮪魚糖都相當喜歡，而且鮪魚糖是沒有加粉的，味道濃郁好吃。
來這必買的就是柴魚了，有整隻的柴魚，也有現刨的柴魚片。
現刨的柴魚片就是整隻魚放進去刨，刨出來的口感也和市面上的很不一樣。
市面上的柴魚片又小又乾乾巴巴的，這裡好大一片啊。
看到新鮮裝袋的柴魚馬上買二包回家。(PS : 回家後覺得應該要多買幾包的，拿來送人也不錯說~)
大慶柴魚遵循古法炭燒柴魚，所以吃起來帶點炭燒的香氣，口感厚實有嚼勁，這才是柴魚的好味道啊。
到台東成功鎮旅行的朋友也來這帶包特產回家吧，與大家分享囉。
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店家資訊
大慶柴魚
電話訂購：089-851-133
營業時間 : 08:00~21:00 (全年無休)
地址 : 台東縣成功鎮中山路62號 (成功鎮內中油加油站對面)
官網 : https://dachin1985.com.tw/ (提供宅配訂購)
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