【信義區美食】京城烤鴨 信義永吉店 – 宜蘭櫻桃鴨烤鴨 / 一鴨五吃 / 韓式、麻辣超夠味 / 台北烤鴨

by Sweet Tina

還記得我分享過的京城烤鴨石牌店嗎? 由於好評不斷,京城烤鴨信義永吉路上開了二店囉!很開心又多了一個地點可以品嚐正統宜蘭櫻桃鴨的美味了。其中我最推薦一鴨五吃的創意料理,不僅能享受櫻桃烤鴨鮮嫰多汁的口感,搭配上韓式、川味麻辣爆炒後更是過癮,喜歡烤鴨的你也品嚐看看吧!

京城烤鴨信義永吉店位於捷運松山站與捷運永春站之間,步行大約都10分鐘左右,建議可以租YouBike或騎車會較省時。

另外店門口也有一個站牌,站名叫「國民住宅」,可搭的公車還不少呢。(299、257、46、277、279、212經南港)

之前品嚐過石牌店的烤鴨後就念念不忘,所以一段時間就會再回購,近期得知京城烤鴨開了二店了,真的很替他們開心,自己也多了一間分店可以選擇了。

不一樣的地方,一樣的熟悉招牌,一樣的美味烤鴨。

這天假日下著毛毛細雨,但還是不減大家對京城烤鴨的熱情,才下午四點多就不斷有人來購買,生意相當不錯,建議可以先電話或線上預訂,以減少等待的時間。

每次看到油油亮亮的烤鴨都會忍不住吞了好幾次口水,真的太難抗拒了!

之前來京城烤鴨多半是買二吃,這次就一口氣和大家分享五吃的多重口感。

炒鴨架有三種口味可以選擇,傳統、韓式、麻辣,這次我分享的是韓式和麻辣,辣度都可以調整,完全不用擔心太辣。

烤鴨的香氣一直撲鼻而來,不停下腳步也難。

很喜歡在櫥窗旁看著師父俐落的刀法,感覺好療癒啊XD~

切片後還會將鴨油滴在上頭,難怪如此油嫰多汁。

鴨皮的部份還會另外裝盒,可以自己決定要不要吃,這是其他店家較少見的呢。

爆炒鴨架的香氣也是一直傳過來,實在逼人啊~

炒好後不是放在塑膠袋內,而是放在盒子裡,在外或是家中吃都好方便。

炒鴨架的配料相當大氣,加入了不少的洋蔥和蔥段提味,而灑芝麻的是韓式,加花生的是麻辣。

本來打算在店門口的小桌子先吃個幾片,可是購買的人潮實在不少,所以我們就回家慢慢品嚐囉。

全鴨五吃 – 全鴨會附上二套荷葉餅(或生菜)、蔥蒜包、京醬包,二種口味的炒鴨架,東北酸白菜鴨骨湯。

這天選擇荷葉餅及生菜各一包,整體搭配下來真的好豐富啊,四個大人吃都沒問題,我們二大一小撐到不行,最後還是吃不完,炒鴨架冰到隔天再加熱也還不錯。

吃的時候我們將鴨皮放在一起,滿滿一盤真的太滿足了。

櫻桃烤鴨鮮嫰多汁,口感真的很棒。

一張餅皮是兩片合在一起,所以吃的時候記得要撕開來喔。

吃過多間烤鴨的餅皮,我最喜歡的就是京城烤鴨的餅皮了,餅皮香Q溼潤,和烤鴨結合後相當合拍,吃起來超美味。

放上鴨肉片,再加上自己喜歡的蔥蒜、甜麵醬就是百吃不膩的美味結合了。

就是這樣的美味結合讓我念念不忘~

另外京城烤鴨也有提供生菜,喜歡韓式吃法的朋友也可以改成生菜喔。

一樣是在生菜上放上鴨肉片,再加上喜歡的蔥蒜及甜麵醬,吃起來多了點清爽口感,也很適合正在減醣的朋友,健康、美味都吃到了。

韓式炒鴨架 – 微辣帶點甜味的韓式辣醬和烤鴨結合,不僅夠味還多了些不同層次的口感,既創新又美味,是其他烤鴨店吃不到的風味。

每塊肉都平均的附著了醬料,而且肉量還不少,光這盤就可以讓我飽到不行。

麻辣炒鴨架 – 因為怕麻辣太辣,所以之前多半都點傳統及韓式,這次品嚐後不僅讓我相當驚豔,還馬上列入以後必吃口味了。

沒指定辣度多半會以小辣為主,喜歡辣一點的朋友記得告知店家喔,這天吃的是小辣,麻香味十足,搭配上洋蔥、蔥段、花生一起吃根本停不下口,又麻又辣太過癮了。

想不到京城烤鴨的麻辣口味如此出色,突然有點相見恨晚的感覺XD,決定以後都要列入必吃口味了!

東北酸白菜鴨骨湯 – 酸菜和湯的份量還不少,酸酸的好夠味,吃完烤鴨後來一碗了無比解膩。

我覺得也很適合拿來當火鍋湯底,加上肉片、蔬菜、火鍋料後就成為酸菜鍋了,暖呼呼的喝好舒服。

不必跑到大飯店,在家也能品嚐櫻桃烤鴨的美味,是小資族的小確幸,除了外帶也有提供外送喔,想吃烤鴨一通電話就有囉,在這與大家分享了。

店家資訊

京城烤鴨

信義永吉店
地址 :台北市信義區永吉路193號
營業時間 :週一~週日10:30-20:00
電話:0979-032-606
FB :https://www.facebook.com/PK.Rostduck

石牌店
地址 :台北市承德路七段96號
營業時間 :週一~週日11:00-20:00
電話 :0913-256-767
FB :https://www.facebook.com/Peking.Rostduck/

官網預訂 : https://pekingrostduck.oddle.me/zh_TW

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內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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♦ 延伸閱讀

信義區美食懶人包 – https://tinalife.com/blog/post/353585234

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