【宅配美食】宇森食品 – 手作韓式泡菜. 手作韓式泡菜丸 / 無添加防腐劑. 硼砂 / 天然好味道

by Sweet Tina

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泡菜可以當小菜,也可以當料理食材,是家中不可或缺的好伙伴,因此在購買時也會為家人把關,以無添加物且調味適中的泡菜為主。近期接觸的宇森食品就相當符合我的需求,不僅手作韓式泡菜青脆爽口,就連丸子也無添加硼砂,品嚐起來也多份安心,推薦大家可以品嚐看看。

因為平日較沒時間到市場,所以我還滿喜歡上網購買食材,現在網路超方便,讓身處台北的我也能挖到其他在地美食。

宇森食品的實體店面雖然位於高雄,但透過網路訂購就能品嚐得到,目前和樂天、PChome、LINE口袋商店、MOMO摩天商城都有配合,真的超方便的。

這次分享的是手作韓式泡菜及手作韓式泡菜丸,這二樣都無添加物且出自於手作的好味道。

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手作韓式泡菜 – 一份600g,可冷藏6個月,選用韓國大白菜,再以辣椒、鹽、蘋果一同醃製。

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老實說我相當怕那種重辣重鹹的泡菜,雖然入味,但完全沒辦法直接食用啊!

宇森食品的手作韓式泡菜就相當符合我的口感,泡菜帶點脆度、辣度適中、調味也不會過重,即使當小菜也很可以。

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就算是簡單的餐點,搭配手作韓式泡菜後口感也會更升級。

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近幾年低醣料理盛行,雞胸肉的低脂、高蛋白就成為熱門首選,個人還滿推薦可以搭配低熱量的泡菜一同品嚐,來也不一樣的變化。

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手作韓式泡菜丸 – 600g,冷凍可存放2星期,主要的成份有手作韓式泡菜、虱目魚肉、鹽、糖,最重要的是無添加防腐劑及硼砂。

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吃過這麼多丸子就是沒吃過手作韓式泡菜丸,想不到如此的對味,每口都能感受到魚肉的鮮美及泡菜的香脆,相當可口。

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因沒加硼砂,所以吃起來不會很Q彈,但這才是真實的好味道啊~

手作韓式泡菜丸裡可以吃到魚肉、蔥、泡菜,辣度不明顯,就連八歲的瑋兒也敢吃。

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丸子也是平日備用的好食材,像炒菜、火鍋都可以加入,有時我會氣炸丸子讓瑋兒當點心,每次都掃光,可見有多愛。

氣炸丸子時不需要退冰,加點油直接放入氣炸鍋就可以了,真的超簡單。

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吃鍋時加入手作韓式泡菜超對味,湯頭完全不用調味,吃起來微酸徽辣好過癮。

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當然手作韓式泡菜丸也能一同搭配。

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冬天裡吃上暖暖的泡菜鍋無比舒服,快趁著寒流來臨前備起來吧!

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宇森食品簡單、真實的好味道,相當深得我心,喜歡泡菜的你也品嚐看看吧,在這分享給大家囉。

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購買資訊

宇森手作-澄和市場
營業時間 : 每週一、四 15:00-18:30
地址 : 高雄市三民區澄和路120號

宇森手作-天天新市場
營業時間 : 每週六 15:00-18:30
營業時間 : 高雄市三民區明誠一路508號

官網 : https://www.yusen2019.com.tw/

粉絲團 :https://www.facebook.com/yusen2019/

IG : instagram.com/yusen.2019

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內文為個人的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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更多宅配美食 : https://tinalife.com/blog/category/1798520

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