【食記.中山區】香頌私宅洋樓-預約制歐風私宅餐廳 | 氣氛與美味共享ღ松江南京站.約會餐廳ღ

by Sweet Tina

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位於建國北路上的香頌私宅洋樓是間獨立的私宅餐廳,餐廳裡放置了充滿了歐風的古董飾品,高雅華麗的隱私空間,適合情侶約會,也適合大型的聚會,餐點的細緻美味更是滿足了每張挑剔的嘴,用餐時管家細心的做好每個服務,讓品嚐餐點的我有種專屬的服務呢。

香頌私宅洋樓鄰近捷運松江南京站,步行大約7分鐘的路程,在大樓林立的台北市裡,香頌私宅洋樓更顯特別,沒有店面招牌,多半是經過口耳相傳才得知的。

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私宅是不對外開放的,需以預約的方式提早預訂,希望前往享用餐點的客人可以感受VIP的專屬服務。

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進門前別忘了,叮咚叮咚喔。

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進門後有一個小庭園,一旁種些花花草草,有種小清新的感覺。

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但進餐廳後,華麗高雅的歐洲風格,真的像走進一間私人的洋宅,空間的氣味及整個環境佈置讓人感覺是舒服的。

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而且每處都經過細心的打理,絕對是女孩兒會喜歡的地方,男仕們快列入口袋名單吧。

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櫃子上的裝飾也很有味道,增添不少風味。

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這兒為二樓的空間,大約可容納60人,非常適合大型聚會,如果婚禮可以辦在這該多浪漫啊。

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這間可以當作獨立包廂,裡面還有提供廁所呢,上頭滿滿的乾燥花完全吸引我的目光啊~

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也有提供一個小小的陽台空間,讓癮君子可以透氣一下。

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這天Tina品嚐的是星期一~星期四的商業午餐,餐點會每個月微調,如有什麼不吃的,可以在訂位時就和私宅吩咐一聲喔。

套餐的內容有 : 法式手工麵包、主廚每月湯品、當日特製沙拉、主餐(擇一)、主廚特選甜點&茶/咖啡

(menu取自香頌私宅)

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法式手工麵包 – 看似平凡的沾醬,卻有著讓我驚豔的味道,尤其是右邊的奶油醬讓我欲羆不能,通通沾光啦XD~

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這個奶油之所以會讓我著迷是因為它可不是單純的奶油,而是廚師經過調配而成的,裡頭還混合了檸檬和百里香呢,味道非常清新可口。

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綠女神醬口感較為濃郁,搭上麵包後都很有特色。

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主廚每月湯品 – 這天品嚐的是法式龍蝦濃湯,感覺得出花了不少時間熬煮,口感上非常香濃,所以味道會稍微強烈些喔。

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當日特製沙拉 – 選用新鮮的蔬菜再以花朵搭配,美得不要不要的,上頭淋的是油醋醬,口感很清爽呢。

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主餐(XO醬炒義大利麵) – XO醬為廚師精心調配製作而成,充滿香氣的微辣口感,原本以為吃起來會有台式的感覺,但想不到XO醬讓義大利麵變得好有層次,麵條吸飽油氣後,每口都有海鮮的美味呢。

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麵條Q彈帶點嚼勁。

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主餐(松露野菇燉飯) – 松露及野菇搭配的很巧妙,還沒吃就可以感受濃郁的香氣,而且米心的部份保留的非常恰當,是我喜歡的口感,這香氣這口感完全正中我心,給廚師一個讚!

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無論是餐點還是擺盤都可以看得出私宅的用心,運用了些許的小巧思讓用餐的人更為享受。

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看到照片時還是回味無窮呢。

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主餐(香煎和牛) – 選用的是澳洲和牛,牛肉雖然沒有分幾分熟,但這口感抓得非常剛好,保留了牛肉的軟嫰外,還吃得到湯汁及鮮甜感呢。

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一旁是則是北非小米搭配蔬菜,沒有明顯的調味,可以搭配一旁附的醬料食用,吃完後增添了不少飽足感。

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主廚特選甜點 – 這天品嚐的是芒果冰淇淋及蘋果塔。

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充滿香草籽的冰淇淋透出非常天然的清新口感,底下的蘋果塔也是採用天然水果製作的,精緻可口,讓人意猶未盡。

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咖啡 – 卡布奇諾灑上肉桂粉的美味搭配,在飯後來上一杯很放鬆很享受,好喜歡他們的肉桂香氣喔。

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香頌私宅洋樓無論在食材的選用還是佐料的搭配都非常細心,餐點看似低調,但卻讓我有驚豔的感受,在高格調的環境空間裡享受高品質的餐點,既浪漫又優雅,是一定要列入口袋名單的一間店,尤其是男仕們^^,推薦給大家囉!

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消費資訊

* 松露野菇燉飯套餐$1000、XO醬炒義大利麵套餐$1000、香煎和牛套餐$1200

* 採預約制訂位、提供包場服務

* 10%服務費

* 除了星期一~星期四的商業午餐,其它時段用餐低消$1500

店家資訊

香頌私宅洋樓

電話:02-2501-8252

地址:台北市建國北路二段52號

營業時間:12:00~23:00

FB : www.facebook.com/chansonbistro/

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本篇為邀約體驗分享

內文為個人體驗後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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