北投咖啡廳 | 豆咖啡 豆三店 – 虹吸專門店 / 不限時咖啡廳 / 咖啡豆. 濾掛式咖啡

豆咖啡是間經營十幾年的優質咖啡店，從挑豆、烘豆到磨豆都相當要求，因此深受不少客人的肯定。目前有三間分店皆座落在北投，前二間是手沖咖啡專門店，而近期新開的豆三則是虹吸專門店，無論是咖啡或茶飲皆使用虹吸壺沖煮，雖然花費了一點時間，但好飲品值得等待，有機會也來感受豆三的魅力吧。

▌ 交通及環境

還記得第一次接觸豆 咖啡是三年前了，一路看著他們成長真的很開心，而豆三也不同以往以戶外座位方式經營，而是一間溫馨的咖啡廳呢。

北投店和豆三店都靠近捷運北投站，而稻香店離捷運復興崗站較近些。

豆三店皆為店長一手打造而成的，簡單不失溫馨，雖然座位不多，但坐在裡面喝咖啡、聊天也挺輕鬆愜意的。

來這除了可以喝杯好咖啡，當然還有咖啡豆及濾掛式咖啡可以購買。

架上擺放的杯器、收納罐、咖啡器具等都是可以購買的喔。

每年冬天來這裡就有新鮮的堅果可以買，這可是季節限定的啊，這天我也帶了一袋夏威夷豆回家，相當新鮮可口，我們都超愛的。

▌ 餐點分享

和店長聊天後才知他為了虹吸式研究了一年，特別選用紅外線加熱爐，喝起來比手沖香醇但不過苦，保留了他們對咖啡的初衷。

相當喜歡看人家煮咖啡，覺得好療癒。

之前在北投店最喜歡戀戀北投的獨特香氣，而豆三選用的是冠軍豆「胭脂。北投」，熱熱的喝甘醇濃郁，冷冷的喝果香的酸甜味較為明顯，二種風味都很迷人。

坐在窗邊喝咖啡、閱讀也是種享受。

這天另外點了一杯無咖啡因的紐約有機草莓奇異果粒茶，一樣是用虹吸壺沖煮，當然拿鐵也不例外，可不是義式咖啡機煮出來的。

本來想說喝一口感覺味道，想不到挺讓我驚豔的，天然的果茶好香甜，而且煮好後還能吃果乾，瑋兒超喜歡的，這杯飲品我也很推薦喔。

這裡以飲品為主，所以店內只擺放當日限量的甜點，這天很幸運吃到手炒黑糖肉桂卷，黑糖的香氣好濃郁，搭配黑咖啡超對味。

豆三店一樣是間值得珍藏的好店，到北投的朋友可別錯過了，與大家分享囉。

▌ 店家資訊及延伸閱讀