淡水美食 | 福星阿嬤筍肉包 – 吃得到紮實肉塊的赤肉筍包,選用台灣溫體豬肉

by Sweet Tina
福星阿嬤筍肉包

位於淡金公路上的福星阿嬤筍肉包,是淡水滿知名的包子店,這天到淺水灣玩時就順路購買,想不到白胖的肉包不僅香辣十足,還可以吃到大塊的赤肉,口感真的很好,到淡水旅行的朋友可別錯過這間包子店了。

▌ 交通及位置

福星阿嬤在淡金路四段上,經過時可以留意這大大的招牌,店前可停放二台汽車,右側巷子旁也有一小塊空間,大約可停四台車,不用排隊的情況下可以買了就走,但假日就一定要有排隊的心理準備。

福星阿嬤筍肉包

這天是星期六來購買,一來就看到排隊人潮,出爐十幾分鐘就被掃光,還好我排到四顆,要多買還不準耶,店家希望購買現吃的份量就好,讓現場的人都可以買得到,平日來可能就比較沒這問題,所以假日來要碰點運氣了。

福星阿嬤筍肉包

每次售完後就會在黑板上寫上下次出爐時間,最好快出爐前就先來排了。

福星阿嬤筍肉包

▌ 價位和出爐時間

這邊只賣一種口味的赤肉筍包,每顆35元,看似不便宜,但我覺得吃起來有這個價值,用料滿實在的。

每天會出爐四次,夏季和冬季時間不一樣,不過現場還是微調點時間,怕買不到的話,就要在出爐前先來卡位。

要注意的是假日不接受預訂,平日每一爐也只提供一位客人預訂,還有宅配也預約到年底了,目前暫不再接宅配了,生意也太好了吧!

福星阿嬤筍肉包

這天星期六下午一點左右到,前面已經排了好多人,心想該不會買不到,還好最後買到四個,有點小感動,哈哈!

福星阿嬤筍肉包

▌ 口感分享

肉包的個頭不算小,白白胖胖的樣子好誘人,微餓的午後,吃一顆超滿足。

福星阿嬤筍肉包

咬下的第一口還沒看到肉塊,不過可以看見筍塊、蔥、些微細絞肉和辣椒輔佐,香氣相當足。

福星阿嬤筍肉包

再咬幾口就看見大塊赤肉,很有吃肉感,和一般絞肉包口感完全不一樣,搭配微辣的調味,真的很好吃,會讓人想再吃第二顆。

福星阿嬤筍肉包

店家有附上源美辣椒醬,回到家時將包子加熱,沾點辣椒醬試試,但沒有符合我的胃口,我覺得還是直接吃最好吃,加醬有點影響原本食材的香氣了。

福星阿嬤筍肉包

ps: 應該是將醬加在內餡才對

福星阿嬤筍肉包

福星阿嬤選用的食材新鮮,直接吃是最讚的。

福星阿嬤筍肉包

福星阿嬤的筍肉包真的很適合買來當早餐或點心,玩水後來一顆超滿足,到北海岸旅行的朋友可以品嚐看看喔。

附近景點推薦 – 芝蘭公園海上觀景平台 | 更多北海岸及東北角景點

福星阿嬤筍肉包

▌ 景點資訊及延伸閱讀

福星阿嬤筍肉包

電話 : 0933-063-169

營業時間 : 週二~週日 09:30–17:00

公休日 : 週一

地址:新北市淡水區淡金路四段6號

交通資訊 : 旁邊有空地可臨時停車

瀏覽次數:451

你可能也有興趣

留個言吧