板橋居酒屋 | 三颯舞和洋酒食 – 創意日式料理,吸晴特色調酒

鄰近板橋火車站的三颯舞和洋酒食,結合創意料理和特色調酒,用餐時不僅能品嚐美味餐點,還能享受放鬆的氛圍,相當適合下班或假日聚會,是間值得造訪的居酒屋。

三颯舞

三颯舞位置和環境

三颯舞位在板橋車站周邊,來這可以搭捷運、火車和公車,也可以開車,交通上相當方便。

餐廳鄰近板橋大遠百和環球購物中心,放假到這逛街、看電影後,再來用餐,是很放鬆的約會或聚會行程。

三颯舞

三颯舞的裝潢結合了現代和日式風,是間會吸引各年齡層的居酒屋。

三颯舞

很喜歡三颯舞設計的空間,乾淨、不擁擠,坐在裡面用餐很舒服,難怪假日可以看見不少家庭聚餐。

三颯舞

大約六點過後人潮就愈來愈多了,用餐前建議先預訂座位,才不會撲了空喔。

三颯舞和洋酒食

這裡也有提供包廂空間,用餐人數較多或是不想被打擾就可以預訂包廂,詳細低消資訊可以詢問店家。

三颯舞和洋酒食

餐廳周圍擺放了日式小物及祭典內容,同時也是三颯舞名稱的由來。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

消費資訊及MENU

用餐需收10%服務費,自備酒類需另計開瓶費,如有帶寵物來用餐也是歡迎的唷。

三颯舞和洋酒食

三颯舞提供的餐點有冷物、炸物、主食、海鮮、烤物、逸品、飲料和酒類,選擇還不少。

除了料理備受肯定,調酒也相當受歡迎,來這的人幾乎都會點上幾杯,特別是吸晴的「衝擊性水果調酒」,因為相當費工,所以提供的數量有限,想喝的人建議先預訂,這天我們就沒有喝到,覺得超可惜的。

三颯舞和洋酒食

料理特色及口感

到居酒屋時,我最喜歡點的就是烤物了,現烤的美味肉串香氣四溢,單吃或搭配酒類都超對味。

這盤烤物一送來就讓我們口水直流了~

三颯舞和洋酒食

牛肋串

烤後的牛肋串帶點油花和嚼勁,在口中愈嚼愈香。

三颯舞和洋酒食

雞肉串

雞肉串是我很愛點的烤物之一,烤後的雞肉香嫩可口,讓人意猶未盡。

三颯舞和洋酒食

洋蔥豬五花串

豬五花雖然油花較多,但油滋滋的風味惹人愛,搭配洋蔥一起吃超對味。

三颯舞和洋酒食

雞心串

刷上醬汁的雞心,烤後乾乾香香的,風味也很棒唷。

三颯舞和洋酒食

泡菜炒牛小排

泡菜的醬汁融入了牛小排,又香又夠味,超適合搭配麵飯或是啤酒,每口都好過癮。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

烤鯖魚

平日我還蠻愛買鯖魚,所以也常料理,但就是沒辦法像他們烤得如此美味,無論是外皮或是魚肉都保留了油花,每口都好迷人,專業烤的就是不一樣呢。

三颯舞和洋酒食

擠上些許的檸檬更提味。

三颯舞和洋酒食

油嫩的魚肉超鮮美。

三颯舞和洋酒食

酥炸二節翅

除了烤物美味可口,三颯舞的炸物也處理得很好,雞翅炸得香酥不油膩。

三颯舞和洋酒食

裡面的肉仍保留油嫩感。

三颯舞和洋酒食

烤山藥明太子

山藥的天然風味和明太子的海味是很棒的組合,在道道重口味的料理之後,來一份山藥明太子多了幾分清爽感。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

松露奶油炸玉米

這道料理是我在居酒屋沒看過的,看似平凡,但調配的醬料很厲害,松露和奶油調和後的香氣超棒,讓我連梗都吸好幾口,在座的人都大呼美味。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

海膽醬蟹肉鮭魚卵石鍋拌飯

拌飯裡搭配的食材相當豐富,有蛋皮、鮭魚卵、蟹肉和海膽醬,攪拌後很有層次感。

三颯舞和洋酒食

鮭魚卵在口中爆開的感覺真過癮,滿口的鮮味。

三颯舞和洋酒食

海膽醬也是這道料理的靈魂之一,讓香氣提升不少。

三颯舞和洋酒食

雞肝慕斯佐硬法

看到這道料理時,我還以為我在法國餐廳,有著濃濃的法式風味。

雞肝慕斯調配得很順口,沒有可怕的腥味,簡單的抹在法國麵包上就很美味,想來點不一樣的風味,點這道就對了。

三颯舞和洋酒食

法國麵包帶點飽足感,當前菜或是主餐都適合呢。

三颯舞和洋酒食

創意調酒

三颯舞除了日本酒,還有果實酒和調酒,黑板和menu上都可以點,不過衝擊性水果調酒數量有限,建議提早預訂。(喝酒不開車,未滿十八歲請勿喝酒)

三颯舞和洋酒食

綠野仙蹤

由萊姆酒、藍柑酒、柳橙汁和檸檬汁調配而成,並以薄荷葉點綴,光線照射後真的帶有森林感,美得讓我們忍不住多拍幾張照。

入口後的酒味不明顯,帶有水果和氣泡飲的清爽感,適合喜歡微酒精的人。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

太陽的微笑

由荔枝酒、藍橙香甜酒、可爾必思和葡萄柚糖漿調配而成,上面搭配鮮花、鳳梨和可愛的小傘,像個在跳舞的日本女孩。

這杯的酒味較綠野仙蹤明顯一點,回韻帶點苦味,是杯層次較鮮明的調酒。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

南方美女

由萊姆酒、鳳梨酒、鳳梨糖漿和芒果糖漿調配而成,上面點綴的桃紅小花真可愛,有濃濃的夏日風情。

因水果香甜味較突出,所以酒味也不明顯,甜甜的水果調酒,特別適合女孩子。

三颯舞和洋酒食
三颯舞和洋酒食

三颯舞和洋酒食無論餐點、調酒或是環境都讓人感到滿意,是間會讓人想再回訪的居酒屋,下班或放假時就來這放鬆一下吧。

三颯舞和洋酒食

店家/景點資訊

  • 店家名稱:三颯舞串燒居酒屋
  • 所在地址:新北市板橋區漢生東路47號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 17:30-00:30
  • 店家電話:02-2258-8578
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    鄰近板橋火車站

交通資訊