台北麵線 | 是山居麵線 士林總店 – 海王麵線鮮味十足，勾芡不厚重

是山居麵線 士林總店有別傳統小吃店，店面文青質感，用餐起來格外舒適，配料大腸入味、蚵仔大顆鮮美，還有每日限量的整隻大透抽，搭配上勾芡不厚重的麵線，清爽美味、負擔低，是台北麵線的新選擇。

是山居麵線 士林總店 位置及交通

山居麵線 士林總店 位於士林華齡街巷內，可從捷運劍潭站3號出口步行，沿著劍潭路而行再接華齡街，約650公尺即可到達。

捷運劍潭站外有許多公車站牌，搭公車也相當方便。

從捷運劍潭站走過來，會經過不少美食小吃，之前分享過的圃樂韓式小吃坊和松竹梅壽司也可以一同參考。

是山居麵線有別附近的傳統小吃店面，是較現代化的文青質感風。

是山居麵線用餐環境

無論外帶或內用皆要在門口先點餐，結帳可付現、LINE Pay、街口支付。

是山居麵線室內為長廊設計，會先經過料理檯，再走到座位區，座位雖然不多，但基本上用餐的人都不會停留太久，平日附近的居民多半外帶，用餐起來更舒適。

是山居麵線不僅用餐環境舒適，就連料理檯都乾乾淨淨的，第一眼就讓人印象大好。

大腸感覺滷得很入味，不少人在評價上讚賞，這次沒有點到，下次想再嚐嚐，大顆蚵仔是我的最愛，非吃不可。

不知是不是才開剛店，油看起來超乾淨的，可惜我吃完一碗麵線就超飽，沒辦法品嚐看看肉圓。

桌上會放置醋、蒜泥、辣椒和衛生紙，皆可自行取用。

辣椒相當夠味，加一點就有辣感。

是山居麵線菜單及餐點分享

是山居麵線菜單

是山居麵線提供六種麵線組合，除了海王麵線，其它皆可選大碗或小碗。

另外還有燒賣、肉圓和冷泡茶可搭配。

海王麵線

海王麵線的大隻透抽實在太吸引我了，所以忍不住點來品嚐看看，大碗份量相當有飽足感。

海王麵線為每日限量，中午用餐較不用擔心賣完，晚上想吃的人可以先打電話詢問。

海王麵線裡有一隻大透抽、蚵仔和蝦仁，皆為海鮮配料，因此湯頭相當鮮甜。

透抽的內臟、墨囊和透明軟骨皆已處理乾淨，食用起來更方便。

透抽厚實、無腥味，在口中愈嚼愈香。

蚵仔和蝦仁的份量也不少，吃完後超滿足。

蚵仔大顆又鮮美，搭配麵線就是讚。

蝦仁小巧脆口，如果是鮮蝦口感一定會更加分，不知可否換成大腸(一直好想吃大腸)，和我一樣想吃大腸的人可以詢問看看。

麵線略粗、保留口感、勾芡不厚重，比起傳統麵線較為清爽，吃完不會覺得口渴，負擔感少一點。

是山居麵線無論用餐環境或麵線口感都貼近現代感一些，鮮美的麵線讓人印象深刻，可以列入台北士林麵線參考。