【新莊美食】爆漿蛋餅四維店 – 手捍餅皮 / 雙蛋爆漿超過癮 / 四維市場美食

by Sweet Tina
新莊美食 / 爆漿蛋餅四維店

新莊四維市場早上和傍晚都相當熱鬧,不僅好逛好買還不少美食,走一趟絕對能飽飽的回家,而這次分享的是開店一年左右的爆漿蛋餅四維店,最大的特色就是現捍餅皮和那雙蛋爆漿的美妙滋味,吃過就難以忘懷,有機會到這兒也買份品嚐看看吧!

爆漿蛋餅四維店位置

爆漿蛋餅四維店位於四維市場尾巴,較靠近寶雅,而上頭的招牌是間服飾店的名字,經過可要張大眼,不然真的很容易錯過。

爆漿蛋餅四維店

店家從早上八點就開始營業了,售完為止,而我大約都是下午三、四點購買,都還是買得到,所以建議七點前購買較為保險喔。

爆漿蛋餅四維店

菜單MENU

這邊提供了多種口味的蛋餅和三種飲品,來這兒的人多半都會選擇爆漿蛋餅,但如果一定要吃全熟蛋的朋友也可以選擇一般的口味。

爆漿蛋餅四維店

餐點分享

這兒的餅皮都是老闆現捍現煎,所以相當Q彈,我還滿喜歡的。

爆漿蛋餅四維店

所有的蛋餅都會加上九層塔,如不吃九層塔的朋友記得提早說喔,但我就愛這個香氣,超讚的!

爆漿蛋餅四維店

爆漿蛋餅裡會有二顆蛋,一顆和餅皮一同煎熟,另一顆則是包在裡頭的半熟蛋,所以吃時會有雙重口感,而且他們的醬料也是大功臣,微微的甜味,連小朋友也超愛的。

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蛋餅有二層包裝,外層是紙袋,內層為塑膠袋,就算在戶外吃較不沾手,但一定要小心爆漿!!

爆漿蛋餅四維店
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蛋餅包成四方形,拿起來有點兒重量。

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咬下後Q彈的餅皮+香氣十足的九層塔+無敵醬料+爆漿蛋,吃完真的會讓人回味無窮,這個爆漿蛋餅已經成為回娘家的心頭好了。

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這邪惡的爆漿蛋就是讓人難以抗拒,有機會經過時也品嚐看看吧,與大家分享囉。

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影片分享 ( 高解析連結 : https://youtu.be/HJfklfWYeXs )

爆漿蛋餅四維店

電話 :0905-303-476

地址 :新北市新莊區四維路210號 (四維路211號對面)

營業時間 :8:00 到售完為止 (大約19:00左右)

粉絲團 : https://www.facebook.com/1939138673008017/

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