新莊四維市場是我回娘家最愛覓食的美食戰地了，自上次分享手工爆漿蛋餅得到不少的迴響後，才發現原來新莊人都是厲害的吃貨，而這次分享的八方悅鍋物 新莊四維店，是間提供高CP值的新鮮鍋物，不僅有活跳跳的蝦子，還有鮮嫰的熟成牛肉，一樣也是新莊四維市場這兒不能錯過的美味啊。
▌ 八方悅鍋物位置及環境
八方悅鍋物 新莊四維店位於四維市場的尾端，對面就是寶雅，離鴻金寶麻吉廣場也不遠。
店面招牌相當醒目，還滿好找的呢。
有別於一般的涮涮鍋，八方悅鍋物不僅提供限量活蝦，還採用了熟成牛肉，規格上就是比一般的涮涮鍋更優。
還有一些優惠訊息也是不能錯過的，「平日五點前用餐打9折」，「平日外帶打85折，假日打9折」。
另外當月壽星消費滿千元，送海鮮盤或肉盤，和家人朋友相揪來這慶生就對啦~
八方悅鍋物在環境方面也不馬唬，也有定期施作病媒防治喔。
八方悅鍋物在座位空間上的規畫還滿舒適的，用餐起來不擁擠，一人或是多人聚餐都很適合呢。
這天就不少家庭前往用餐，而且還特別到這兒來慶生呢。
▌ 菜單MENU
八方悅鍋物提供的選項相當多，而且只要$190起就可享用鍋物及自助吧，CP值真的滿高的。
這天我們選擇了精選豪華雙人套餐，再升級搭配頂級沙朗牛肉、頂級肩胛羊肉，超大份量讓我們一家三口飽到不要不要的，這天我可是飽到晚餐都省下來了XD~
自助吧提供了多種調味和醬料、主食、飲料、冰沙。
主食方面有烏龍麵、冬粉、白飯。
而且還有提供滷肉，還可來碗滷肉飯呢。
飲料有冬瓜茶、蜂蜜汁、可樂、汽水、咖啡，還有冰沙，而且用餐後還可索取冰棒，真的是不飽也難啊~~
▌ 餐點分享
精選豪華雙人套餐
有二人份海鮮、菜盤*2、任選特級肉*2盤，而我們這天將肉盤加價升級，改為頂級霜降牛肉、頂級肩胛羊肉。
這桌真是澎湃，吃完後過癮又滿足啊!
雙人份的海鮮真的超霸氣的，可以吃到很多的海鮮，重點是非常新鮮，連蝦子都還活跳跳的，有蛤蜊、透抽、扇貝、蚵仔、透抽、蝦子、魚漿、蝦漿。
看到活跳跳蝦子的瑋兒真的好興奮，從頭到尾一直在研究XD~
一份裡有8隻蝦子，一直不斷的跳躍~
蛤蜊很新鮮很大顆，煮的時候都有開也很美味。
蚵仔也超大顆的。
透抽處理後整隻上場，一旁還貼心的附上剪刀，剪小塊較好食用。
鯛魚煮後好甜好美味~
這蝦漿用料完全不手軟耶，整隻蝦子包在裡頭，超好吃的!
魚漿也很真材實料，吃得出魚肉的香氣呢。
大大的扇貝一樣美味，瑋兒直呼好好吃~
頂級霜降牛肉
光看油花就讓人食指大動，軟嫰鮮美，是店內不能錯過的必點肉品!
頂級肩胛羊肉
取自羊肉較軟嫰的部位，帶有羊肉的香氣但無羶味，推薦給喜歡吃羊肉的朋友。
每個菜盤還有提供一隻蝦子，這天送上來時還是活跳跳的呢。
菜盤的蔬菜種類和份量都不少，處理的也很新鮮乾淨。
湯底風味
八方悅鍋物提供了原味及七種風味湯底，這天我們選了當歸藥膳湯底、麻辣鴛鴦湯底。
當歸藥膳湯底 – 湯底口感是很溫和的藥膳香氣，煮後的食材帶有香氣但不搶味，味道還滿不錯的。
麻辣鴛鴦湯底 – 還可以一次享用二種鍋底，超讚的，原味口感清爽很適合拿來煮海鮮，而麻辣鍋介於小辣和中辣之間，任何食材都挺適合的，不過嗆。
如要加湯可請店員幫忙加入同口味的湯底喔。
這個套餐不僅吃足海鮮、肉類，還吃了不少蔬菜，真是大滿足~
真的好喜歡這裡的蝦漿，料好實在~~
整串蝦子要下鍋前還在跳耶，真是刺激XD~
新鮮的蝦子就是美味!
扇貝被我煮的有點老了，不過還是很可口~
大顆飽滿的蚵仔，咬下後還會噴汁~~超過癮!!
透抽相當鮮甜。
喜歡吃原味牛肉的朋友可以涮一下馬上上來，而我喜歡約五分熟，小朋友我就煮七分熟，不同口感有不同風味，這裡的牛肉真的很棒!
羊肉的部份也不用煮過久，很快就熟了，頂級肩胛羊肉口感很軟嫰，值得品嚐。
如果還不夠滿足還可吃點飯或是麵條，絕對讓你吃飽飽的。
即使撐爆肚皮最後還是要再來一隻冰棒，過癮~
八方悅鍋物無論在環境或是食材上都比一般的涮涮鍋更優，而且價格也很親民呢，真的是假日輕鬆用餐的好去處，新莊四維市場的美食餐廳又多一間囉，大家也別忘了收藏起來喔~
影片分享 (高解析連結 : https://youtu.be/afrxRzSjzBA)
八方悅鍋物 新莊四維店
電話 : 02-2204 5845
地址 ：新北市新莊區四維路210號
營業時間：11:45 – 21:30