鶯歌美食 | Teaday喝茶天.茶家食堂 – 美味中式套餐,還能泡茶聊天 / 鶯歌老街餐廳推薦

by Sweet Tina
喝茶天

位於鶯歌老街上的Teaday喝茶天.茶家食堂以中式料理及茶飲為主,並結合在地食材,以無添加味精與人工調味料料理,是間可以讓人滿足用餐及泡茶的好地方,假日不如就來這享受放鬆的時光吧。

▌ 喝茶天 用餐環境

喝茶天和燧人炊事在同一棟,燧人炊事位於二樓,而喝茶天則在地下室一樓。

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二間餐廳是相關企業,所以餐點質感一樣好,想吃異國料理及喝咖啡就可以選擇燧人炊事,喜歡中式料理及喝茶的朋友就可以選擇喝茶天,二間餐廳我都滿喜歡的。

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可以從一樓門市或是一旁的階梯走進喝茶天,喜歡階梯旁營造出的庭園空間。

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室內風格為古色古香的中國風,除了走道的座位,還有獨立座位及和室。

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走到底有一處戶外空間,周圍種了花花草草,坐在外面也挺舒服的。

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▌ 喝茶天 菜單

喝茶天對於餐點的食材相當講就,從水、米飯、茶葉都是過濾及挑選過的,是個可以讓人安心用餐的好地方。(詳細菜單)

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▌ 喝茶天 餐點分享

喝茶天秋冬之際推出了適合這個季節的養生湯品,這次我們也點了二份,這二份我們都很喜歡,除了單點湯品也可以搭配套餐,套餐多了配菜、紅茶飯或麵線、蓋碗茶,吃完後滿有飽足感的。

炭培桂圓紅棗雪梨雞煲湯套餐

主食搭配的是麵線,配菜有三種,雞湯的份量還不小。(星期四、五、六限定)

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麵線簡單的搭配些許的油蔥,可以乾拌或是加湯,口感上還滿不錯的。

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配菜方面會隨當天的食材而變化,料理上都相當清爽可口。

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雞肉軟嫰鮮美,熬煮後香氣十足。

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以桂圓、紅棗、雪梨熬煮的湯頭帶點甘甜味,喝起來完全不膩口。

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這份雞湯讓人暖心又滿足。

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原住民馬告肉骨茶煲湯套餐

這份煲湯搭配的是米飯、一樣是三樣配菜,煲湯裡的排骨也不少。(星期四、五、六限定)

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以馬告熬煮的肉骨茶帶點香辣感,排骨入味可口,整體口感突出又美味。

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排骨也可以沾上一旁附的醬料喔。

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如果沒有特別要求米飯會以紅茶飯及白飯各半,紅茶飯吃得出淡淡的茶香味。

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甜菜根紅寶豬套餐

搭配三樣配菜、米飯、湯,猪肉的色澤讓人眼晴為之一亮,而這色澤全來自己甜菜根自然染色而成的,大家可以安心食用喔。

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肉的部份選用油花分布均勻的肩胛肉,吃起來彈牙可口,並以蕃茄、檸檬、水梨搭配,讓口感更加清爽。

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而沾醬以四季春茶為基底,搭配著吃相當解膩。

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這天的湯是海帶蘿蔔湯。

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每個套餐都有附上蓋碗茶,吃完飯後還可以喝茶聊聊天。

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除了較有飽足的餐點外,這邊也有提供些點心、炸物、糕點,可以和茶飲一同搭配。

鮮蔬嫰雞塊

炸雞搭配上生菜、二種醬料,當前菜或是配菜都滿不錯的。

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炸雞外酥內嫰,沒有油耗味,搭配醬料後相當美味,這個醬料是以腐乳調配而成,吃起來有豆乳雞的風味。

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這個醬料是酸酸辣辣的泰式風味,搭配起來很提味,是我喜歡的風味。

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海味蔥油餅

這份蔥油餅相當有創意,中間以蛤蠣、蒜頭、洋蔥、甜椒一同炒過,味道還滿香的,原本還有加入辣小魚乾,因有小朋友要食用,所以就把辣小魚乾放在一旁。

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蔥油餅現桿現做,以鮮蔥及紅茶茶葉搭配,香香酥酥的,很美味。

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這辣小魚乾相當夠味,搭配一點就很有辣勁呢。

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鮮蝦珍珠丸(三顆)

珍珠丸中間以蝦仁及後腿肉搭配,再包覆上糯米,吃起來紮實有口感,令人滿足。

招牌三味燒賣組(三顆)

有招牌蝦燒賣、蝦仁晶燒賣、雞肉晶燒賣,一樣也很紮實美味。

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不用餐也可以泡泡茶,喝茶天的茶葉均通過農藥檢測,點茶藝獨享組就會附上所有的泡茶工具,罐裝茶葉14g,三款茶點,另外也有現泡冷飲可選擇。

梨山烏龍茶組

茶具相當有質感,另外也附上漏斗讓我們可以計算沖泡時間,逛完老街後來這泡茶最適合不過了。

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14g茶葉可分二次,每次可回沖3、4次。

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梨山烏龍喝起來清新、不苦澀。

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東方美人茶冷飲

冷飲送來時會先以熱水沖泡,待漏斗流完後就可以倒入有冰塊的茶壺中。

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相當喜歡東方美人茶,冷飲也一樣喝得出茶香味。

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搭配上微甜的糕點相當合拍。

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不泡茶也有珍奶和果汁可以選擇,大推這邊的珍奶,還可以自己DIY呢,茶的濃度及鮮奶的比例都已搭配好了,所以只要倒入茶及鮮奶就大功告成囉。

炭培烏龍珍珠拿鐵

珍珠已蜜糖過,Q彈可口,倒入濃郁的烏龍茶及鮮乳坊100%鮮乳,香醇可口,真的好好喝唷。

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阿蕯姆珍珠奶茶

現泡的阿蕯姆茶香味也滿不錯的,雖然茶味沒有烏龍來得強烈,但搭配上香醇的鮮奶後一樣也很可口呢。

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瑋兒也自己DIY~

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重量級的珍奶真的超過癮的啦。

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用餐後我們就走到一樓門市逛逛,剛喝茶的茶具這邊都看得到,超有質感的。

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喜歡中式料理和茶飲的朋友,到鶯歌老街時不如就來這兒用餐吧,與大家分享囉。

鶯歌餐廳景點燧人炊事大鶯綠野景觀自行車道 大漢溪左岸自行車道 (沐心池)

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▌ 店家資訊和延伸閱讀

喝茶天

營業時間 : 週一~週日 10:00 – 20:00

電話 : 02-2678-2782

地址 : 新北市鶯歌區重慶街62-1號B1(鶯歌老街)

停車資訊 : 附近停車場有 – 育英停車場、三號公園停車場、館前路停車場

官網 :https://www.teaday.tw/

FB粉絲頁 :https://www.facebook.com/teaday621/

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