【新莊美食】新貳拾壹食堂 新莊花生堂 – 鴨血臭豆腐、銅板價炒泡麵 / 獨特中藥湯頭 / 新莊加熱滷味 / 麻辣滷味

by Sweet Tina
新貳拾壹食堂

加熱滷味除了需要各種新鮮食材搭配,湯頭更是美味的關鍵。新貳拾壹食堂 新莊花生堂的獨特中藥湯頭,讓鴨血臭豆腐炒泡麵呈現出有層次的香氣,吃完後也不會感到鹹膩,喜歡加熱滷味麻辣滷味的朋友可別錯過這一家了。

新貳拾壹食堂位置及環境

新貳拾壹食堂 新莊花生堂較靠近捷運丹鳳站,但步行需12分鐘左右,建議可騎車或是搭車。

近期推出了幾個優惠活動 : 限時優惠炒泡麵 $50、滿$80送$20、挑戰十秒內拍照打卡即免費兌換炒泡麵。

如遇節日還會不定期的推出優惠活動,可以隨時留意粉絲團資訊。

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新貳拾壹食堂座位雖然不多,但裡面和外面都有提供座位,想坐在這享用也沒問題呢。

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食材皆乾淨且新鮮保存,夾取時才會將冰櫃打開。

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怎麼搭配最划算呢? 第一先看有沒有優惠活動,第二就是搭配煲類、滷味套餐、拌炒麵類,再另外加入自己想要的食材,可以自由發揮。

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食材選擇多樣化,除了火鍋料之外,也有新鮮蔬菜、內臟、肉片、魚,甚至還可以預約浮誇炒泡麵,蝦多多炒泡麵,蛤多多炒泡麵(冬),肉多多炒泡麵…等,但要事先告知喔。

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麵條的選擇也很多。

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這天我們點了一份鴨血臭豆腐煲、一份炒泡麵,再加入些我們想搭配的食材。

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餐點分享

鴨血臭豆腐煲 + 自選食材

基本的配料有高麗菜、金針菇、麵食、鴨血、臭豆腐,我另外再加入了嫰豆腐、水蓮、肉片、油條、大腸、豬心。

送上來時真是嚇到我了,是一碗還是一盆啊XD,我完全無法完食,太有份量了。

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臭豆腐帶有香氣不過臭,口感還不錯。

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嫰豆腐口感較為滑嫰,吸取湯汁後還挺美味的。

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豬腱肉有先滷過,口感彈牙,香氣十足。

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腸子、內臟也都處理的很乾淨。

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吃麻辣鴨血很推薦搭配老油條,帶點香酥的口感還滿棒的。

鴨血很好吃,沒有粗大的氣孔,相當軟嫰。

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這天的麵條選的是寬冬粉,吸取微辣的湯頭後很美味。

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原味炒泡麵 + 溏心蛋 +自選食材

原本搭配的炒泡麵有二包泡麵、高麗菜、四樣火鍋料,我另外再多加了玉米筍、香菇、火鍋料,覺得還滿均衡的,重點是份量一樣十足啊,吃完超飽的。

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很喜歡這邊的炒泡麵,獨特的中藥湯頭讓麵條的香氣很有層次,而且一點也不油膩。

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搭配溏心蛋超對味,吃起來很爽口。

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蔬菜也一樣香噴噴的,不死鹹。

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除了到店裡食用,新貳拾壹食堂也有和foodpanda配合,外送也沒問題,最棒的是連湯頭也可以購買,兩斤130,即贈送招牌乙份,可選 鴨血/臭豆腐/豆腐。

喜歡吃加熱或麻辣滷味的朋友可要收藏起來,與大家分享囉。

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菜單MENU

附上foodpanda詳細菜單

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新貳拾壹食堂 加熱滷味 新莊花生堂

營業時間 : 週一~週六 16:00 – 01:00

公休日 : 週日

電話 : 02-2908-1226

地址 : 新北市新莊區雙鳳路80號

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