大稻埕美食 | 迪化街古早味蚵嗲 – 蚵嗲、韭菜條香酥多汁

迪化街古早味蚵嗲是不少人到大稻埕時會順道品嚐的小吃，香酥的外皮搭配上鮮甜的蚵嗲及韭菜條，熱呼呼的讓人感到滿足，逛累的你也來份古早味美食吧。

▌ 店面位置及品項

古早味蚵嗲位於永樂市場周邊的延平北路二段上，沒有室內用餐區，用餐時需坐在路邊，環境自然不是很優，如果介意環境的話，建議外帶到永樂市場外的廣場用餐，坐在廣場上感覺也挺舒服的。

雖然用餐區只有攤位前幾個座位，但店家有特別用壓克力區隔，所以油炸時也不會直接影響用餐。

這邊提供的餐點有蚵嗲、肉嗲、菜頭粿、蕃薯、糯米腸、鹹蜆仔，就台北市而言還算親民。

所有的東西都是新鮮現炸，炸後會先放在一旁瀝油。

很喜歡這種現炸的大塊蕃薯，但這天一個人來吃，實在裝不下這麼多食物，只好改天再來品嚐了。

▌ 餐點分享

攤位上有提供蒜味醬油膏及辣醬，淋上後很加分。

這天點了蚵嗲、韭菜條、菜頭粿，送上來時會先切好，不切的話要先講。

炸物就是要趁熱吃，才能吃到外皮酥脆，內餡多汁的口感，所以即使外帶還是要趁熱吃喔。

蚵嗲

來這的客人點蚵嗲或肉嗲較多，這天就借拍隔壁客人點的，一顆份量不算小，微餓的下午吃一份很剛好。

內餡有蚵仔、韭菜、高麗菜和些許的肉塊，雖然蚵仔不是很大塊，但整體口感相當不錯，咬下後多汁又鮮甜。

韭菜條

這裡的韭菜條是我目前吃過最可口的，韭菜多汁好咬，在口中充滿香氣，超推!

菜頭粿

是沒有餡的台式蘿蔔糕，所以一定要沾上些許的醬油糕才對味，單吃就會覺得普通。

所有的餐點都炸得相當不錯，不會乾硬或太油，吃完後讓人挺滿足的。

▌ 店家資訊和延伸閱讀