大稻埕美食 | 迪化街古早味蚵嗲 – 蚵嗲、韭菜條香酥多汁

by Sweet Tina
迪化街古早味蚵嗲

迪化街古早味蚵嗲是不少人到大稻埕時會順道品嚐的小吃,香酥的外皮搭配上鮮甜的蚵嗲及韭菜條,熱呼呼的讓人感到滿足,逛累的你也來份古早味美食吧。

▌ 店面位置及品項

古早味蚵嗲位於永樂市場周邊的延平北路二段上,沒有室內用餐區,用餐時需坐在路邊,環境自然不是很優,如果介意環境的話,建議外帶到永樂市場外的廣場用餐,坐在廣場上感覺也挺舒服的。

雖然用餐區只有攤位前幾個座位,但店家有特別用壓克力區隔,所以油炸時也不會直接影響用餐。

迪化街古早味蚵嗲

這邊提供的餐點有蚵嗲、肉嗲、菜頭粿、蕃薯、糯米腸、鹹蜆仔,就台北市而言還算親民。

迪化街古早味蚵嗲

所有的東西都是新鮮現炸,炸後會先放在一旁瀝油。

迪化街古早味蚵嗲

很喜歡這種現炸的大塊蕃薯,但這天一個人來吃,實在裝不下這麼多食物,只好改天再來品嚐了。

迪化街古早味蚵嗲

▌ 餐點分享

攤位上有提供蒜味醬油膏及辣醬,淋上後很加分。

迪化街古早味蚵嗲

這天點了蚵嗲、韭菜條、菜頭粿,送上來時會先切好,不切的話要先講。

迪化街古早味蚵嗲

炸物就是要趁熱吃,才能吃到外皮酥脆,內餡多汁的口感,所以即使外帶還是要趁熱吃喔。

迪化街古早味蚵嗲

蚵嗲

來這的客人點蚵嗲或肉嗲較多,這天就借拍隔壁客人點的,一顆份量不算小,微餓的下午吃一份很剛好。

迪化街古早味蚵嗲

內餡有蚵仔、韭菜、高麗菜和些許的肉塊,雖然蚵仔不是很大塊,但整體口感相當不錯,咬下後多汁又鮮甜。

迪化街古早味蚵嗲

韭菜條

這裡的韭菜條是我目前吃過最可口的,韭菜多汁好咬,在口中充滿香氣,超推!

迪化街古早味蚵嗲

菜頭粿

是沒有餡的台式蘿蔔糕,所以一定要沾上些許的醬油糕才對味,單吃就會覺得普通。

所有的餐點都炸得相當不錯,不會乾硬或太油,吃完後讓人挺滿足的。

迪化街古早味蚵嗲

▌ 店家資訊和延伸閱讀

迪化街 古早味蚵嗲

電話 : 02-2555-5783

地址 : 台北市大同區延平北路二段36巷19號

營業時間 : 週二~週日 10:00–17:30

公休日 : 週一

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