大稻埕美食 |迪化街純正麥芽餅 – 香脆不黏牙,古早味點心

by Sweet Tina
迪化街純正麥芽餅

迪化街純正麥芽餅是大稻埕經營十幾年的古早味點心,使用純正麥芽糖,手作出的麥芽餅香酥不黏牙,讓我忍不住一口接一口,難怪假日總是超人氣,喜歡古早味點心的朋友可別錯過了。

▌ 攤位位置及品項

麥芽餅的攤位在永樂市場周圍,每天的位置固定,可以用google定位。

迪化街純正麥芽餅

這天是平日中午左右來買,還沒什麼人潮,聽老闆說下午或是假日人潮就會湧現,不想等待的朋友也可以前一天打電話預訂。

迪化街純正麥芽餅

攤位上不會放很多做好的麥芽餅,幾乎都是現點現做,所以賣完了就要稍微等待喔。

這邊賣的商品有大麥芽餅、小麥芽餅、造型麥芽糖、整罐麥芽膏,以及一些古早味麻荖。

迪化街純正麥芽餅
迪化街純正麥芽餅

詳細價位參考。

迪化街純正麥芽餅

▌ 點心口感分享

在一旁看著老闆手作麥芽餅還挺療癒的。

我還滿喜歡吃麥芽餅的,但如果吃到黏牙的麥芽餅,整個心情就會很差,所以這天看到攤位上標榜純麥芽糖時還有點半信半疑,想不到一吃驚豔,真的完全不黏牙外,餅乾也好香脆,讓我一口接一口停不下來啊,回家後還和瑋兒搶食XD。

迪化街純正麥芽餅

一口吃小餅乾

一包裡面有20入,建議三天左右吃完,口感是最佳的,其實也留不了這麼久啦,超級涮嘴,很容易一袋就沒了,哈哈~

迪化街純正麥芽餅

小餅乾香脆帶點奶香味,搭配上不黏牙的麥芽糖就是對味,鹹甜的口感讓人回味。

迪化街純正麥芽餅

大麥芽餅 / 順口牛奶餅

大麥芽餅有四種口味餅乾可選擇,煎餅有花生、芝麻和海苔,另外還有傳統的牛奶餅,就和小麥芽餅是一樣的。

因為我沒有很愛煎餅,所以最後還是選了牛奶餅,覺得搭配麥芽糖最對味。

迪化街純正麥芽餅

大麥芽餅裡面不是單純的麥芽糖而已,還加入了梅粉和花生粉,口感還滿獨特的,但因為個頭較大,吃完後會較容易覺得膩,個人還是偏好小麥芽餅。

迪化街純正麥芽餅

中間麥芽糖還不少,一塊一個人吃剛剛好。

迪化街純正麥芽餅

錄製一小段大麥芽餅製作的影片,有機會到大稻埕的朋友可別錯過這間美味的古早味點心囉。

▌ 店家資訊和延伸閱讀

迪化街純正麥芽餅

電話 : 0976-719-118

地址 : 台北市大同區南京西路233巷19號

營業時間 : 週一~週日 11:00–19:00

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