明吉食堂 MINJI CUISINE – 內湖好吃炒飯,醬烤排骨炒飯粒粒分明香氣十足,滷腿庫和鮮蝦紅油抄手一樣不能錯過!

by Sweet Tina
明吉食堂

位於內湖巷弄的明吉食堂 MINJI CUISINE,是間味道出色的中式餐廳,其中最具代表的醬烤排骨炒飯、鮮蝦紅油炒手和滷腿庫,不僅香氣十足,粒粒分明的炒飯更是消魂,讓人一吃就難忘。

▌ 位置和環境

餐廳的位置介於捷運港墘站和捷運文德站之間,步行都大約10分鐘左右,開車的朋友可以停在附近的停車場或停車格,這天我們停在內湖運動中心的地下停車場。

明吉食堂

餐廳雖然不大,但環境乾淨舒適,空間也不擁擠,很適合全家一同用餐。

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餐廳在擺設上加入了些小巧思,可見對環境還滿用心的。

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用餐即可免費取用冰紅茶或冰開水。

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餐具和醬料區也都維持得乾乾淨淨的,這點超加分!

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辣椒醬、酸菜、辣蘿蔔皆為店家製作,一樣都可以自行取用。

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辣蘿蔔和酸菜都炒得好香,搭配麵和炒飯都很讚。

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▌ 菜單MENU

明吉食堂提供的餐點有飯類、麵類、炸物、單點肉類、湯類和小菜,每日還有限量的一肉三菜便當,主餐會不定期更換,點餐前可以先詢問店家。

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▌ 餐點分享

醬烤排骨炒飯

可以單點炒飯,也可以選擇搭配排骨、雞腿或腿庫,而醬烤排骨是店內的人氣王,帶點甜味的醬汁超迷人,讓人食慾全開,就連小朋友也超愛。

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排骨肉質新鮮,和醬汁搭配得恰到好處。

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到明吉食堂絕對不能錯過這裡的炒飯,不僅香氣十足、粒粒分明,料理上也不油膩,每口都令人滿足。

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雞腿炒飯

炒飯上放了隻大大的雞腿超誘人,我覺得炸雞腿的口感也不輸排骨,外酥肉油嫰,咬下後還有些許的湯汁,真是過癮。

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炒飯本身調味不重,加點辣蘿蔔也還滿提味的。

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滷腿庫

單點的滷腿庫超有誠意,肉量相當紮實,這盤二、三個人分都沒問題,很適合買回家加菜。

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腿庫軟嫰,但保有Q彈的口感,在口中感覺充滿膠質,光這道就可以吃掉一碗白飯。

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腿庫本身就有調味了,覺得不夠的話可以加點辣或是蒜蓉醬,香氣也很棒。

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紅燒半筋半肉麵

這裡的紅燒牛肉麵是屬於較清爽口感,帶點甜味,非濃郁感的湯頭,就看個人喜好囉,不過夏天喝起來負擔感覺低一點。

湯裡會加入些許的蔬菜、蔥花和酸菜,喝起來些微的辣度。

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我喜歡再加入些酸菜,口感上更提味。

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牛肉和牛筋給的量還不少,很有吃肉的滿足感,而牛肉帶點嚼勁,牛筋軟嫰入味。

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麵條為陽春麵,建議趁熱吃才不會軟掉喔。

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豬肉煎餃

一份裡有八顆,以冰花煎餃方式呈現,煎得恰恰,每口都好香酥,沾上些許的醬油膏就好吃的不得了。

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煎餃裡面包入了豬餃肉和高麗菜,吃起來滿有口感的。

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鮮蝦紅油抄手

這裡的鮮蝦紅油抄手滿有份量,每顆個頭都不小喔,吃完後超滿足,而醬汁的辣度不高,吃小辣的朋友也能品嚐。

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抄手外皮Q彈,肉餡超級飽滿,還可以吃到整隻蝦子耶,難怪不少人推薦,就連我也超喜歡的。

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蚱蚵仔

蚵的粉裹得剛剛好,咬下後蚵仔還會噴汁呢。

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蚵仔雖然有大有小,但大顆還不少,吃起來超鮮美。

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酥炸豆腐

豆腐炸很香酥,淋上的醬汁也很對味,咬下後豆腐又嫰又多汁,火候上控制得相當好,很棒的小菜。

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燙青菜

如果想來點均衡的蔬菜,可以搭配這邊的小菜和燙青菜,這次燙青菜選了空心菜,淋上些醬油膏和油蔥,吃起來清爽不油膩。

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明吉食堂將平凡的小吃,表現得相當出色,感覺得出店家對料理的用心,是內湖日常小吃的好選擇。

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▌ 店家資訊及延伸閱讀

明吉食堂 MINJI CUISINE

地址 : 台北市內湖區江南街71巷16弄50號

電話 : 02-2657-1460

營業時間 : 週一~週六 11:00–14:00, 17:30–20:30

公休日 : 週日

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