【食記.新店】鄭記台南碗粿 – 傳統瓷碗 , 香Q料多 / 肉焿湯也好喝 ღ銅板美食.捷運大坪林站ღ

by Sweet Tina

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新店中興路上的鄭記台南碗粿是間老字號小吃店,提供的小吃樣式雖不多,但都有它獨特的地方,像碗粿是採用瓷碗炊蒸,雞肉飯加上了油蔥酥,都是可以滿足且飽餐一頓的銅板美食。

鄭記台南碗糕鄰近台北矽谷,可搭乘捷運至大坪林站,步行約5分鐘即可抵達。

雖離捷運不遠,但鄭記台南碗糕是從小巷子走過來的,稍微留意一下就可以找到囉。

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門口處擺放了幾張桌子。

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平日還不到十二點就開始有用餐的人潮,十二點一到就需要稍微排隊了呢。

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雖然是傳統小吃店,但環境還滿乾淨的~

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提供的餐點只有七樣,樣式不多但卻很滿足。

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魚丸特別加入了蘿蔔一同滾煮,讓湯頭更鮮甜。

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滿滿一鍋的肉焿湯~

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這邊的招牌碗粿最大的特色是採用瓷碗炊蒸,傳統的呈現美味。

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這天我們就選了幾樣小吃來品嚐,有碗粿、雞肉飯、肉焿湯、魚丸湯。

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雞肉飯 – 除了雞肉絲外還加上了油蔥酥,吃起來多了點香氣,不油膩不過鹹,口感上還滿不錯的,只可惜米飯稍微較軟了些,個人偏好粒粒分明的口感~

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碗粿 – 果然是他們的招牌,這碗粿我喜歡,香Q可口,裡頭的餡料也不少,吃起來很滿足~

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加點蘿蔔泥及辣椒醬也不錯~

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肉焿湯 – 碗裡滿滿的肉焿,給的量還不少,肉焿沒有過多的裹粉,可以滿足的吃到肉的美味。

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魚丸湯 – 魚丸較一般店家來的大顆點,咬下後可以吃到魚肉的香味,相當彈牙可口。

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影片分享 (高解析連結 : https://youtu.be/p_TU5jdVohg ):

鄭記台南碗粿單價上雖然稍微高了點,但這幾道餐點都還滿不錯的,吃完後相當滿足,難怪用餐時間滿滿的人潮,新店美味的銅板小吃推薦給大家囉!

消費資訊

*免服務費、免低消

店家資訊

鄭記台南碗粿

電話:02-2911-5760

地址:新北市新店區中興路三段309之號

營業時間:週二~週日 10:30 – 20:00

公休日 : 星期一

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本篇為自費分享文

內文皆為個人食用後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!

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