公館美食 | 賢夫美食 – 水源市場紫米芋頭，香濃不甜膩

位於公館水源市場內的賢夫美食，是一間販售港式點心、小菜及甜品攤販，其中最受歡迎的就是紫米芋頭，天然無添加的芋泥，香濃不甜膩，讓人意猶未盡，相當值得品嚐。

▌ 交通資訊及位置

到水源市場可以搭捷運、公車、騎車或開車，市場就有附屬停車場。

從捷運公館站 1號出口，步行過來約1分鐘即可到達，相當方便。

公館這裡有很多美食，來這逛逛街、吃吃美食後，再帶賢夫的點心回家慢慢品嚐。

賢夫位於水源市場1樓 78號攤位，進來後也可以順便逛逛再買。

這天來時架上放了不少港式點心，看起來都滿紮實的，喜歡吃港點的朋友也能順帶，另外還有看見肉粽、炒米粉和一些小菜。

販售的商品價位都列在攤位上，這天我買了紫米芋頭和蜜汁叉燒酥各一盒，叉燒酥印象是120~130元，而紫米芋頭是採秤重計價，那天買了130元。

▌ 口感分享

紫米芋頭

冷凍可保存10天，冷藏可保存1~2天，如紫米變硬可微微加熱，但我覺得當天稍微冰一下口感最好，是份美味的甜品。

雖然叫紫米芋頭，但只有一排有加紫米，上面那排是芋頭夾紅豆，我比較喜歡紫米+芋頭，紫米較有口感，也較不膩口，如喜歡這個組合的朋友可詢問老闆能否買整盒的紫米芋頭。

我還滿喜歡賢夫無添加的芋泥，吃得到顆粒、甜度不高，品嚐得出芋頭的原始香氣。

蜜汁叉燒酥

因為還滿喜歡叉燒酥，所以這天也順帶一盒回家，冷凍可保存4個月，很適合當家中備用點心。

回家後建議烤過後再吃，吃起來較酥較香，叉燒酥的外皮吃起來不油，口感很不錯。

只可惜內餡沒什麼料，回購率不高，我還是比較喜歡紫米芋頭多一些。

對這類點心有興趣的朋友，到公館時也能順便買回家品嚐唷。

▌ 店家資訊和延伸閱讀