蘆洲美食 | 光華潤餅捲 – 紮實大份量潤餅捲，吃一份抵一餐

位於蘆洲的光華潤餅捲，是在地人氣老店，香Q的餅皮包裹著多種豐富的餡料，既紮實又有份量，吃完一份就超有飽足感，當正餐也沒問題呢，難怪用餐時間總是可以看見排隊人潮，是間會讓人想再回購的小吃店。

▌ 交通及位置

攤位鄰近蘆洲黃昏市場，距離最近的捷運為三民高中站，步行約要10分鐘左右，光華路上的美食相當多，可以順便一起購買，這天我們另外買了小時代紅豆餅和創盛號的麵包回家。

▌項目及價位

這裡除了潤餅捲，也有賣刈包，不過來這的人幾乎是買潤餅捲，應該是口味上較受到肯定，豆芽菜也是選用有機的。

阿姨包的速度超快的，點好後很快就可以拿到了，因為實在太快了，所以沒辦法停留太久拍攝XD，不過攤位上的食材還滿清楚的，一旁的就是煮好的咖哩高麗菜。

拿到時被這紮實的份量給嚇到，拿起來也太重了吧。

潤餅捲的長度和瑋兒的臉差不多長耶，瑋兒直喊好重喔，哈~

▌食用分享

很喜歡光華的餅皮，拿回家後也不會爛爛的，吃起來還帶點Q勁，口感相當不錯。

潤餅捲裡加入了高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆干、廋肉片、蛋酥和花生粉，整體的味道剛剛好，吃起來相當清爽，而且一份就可以抵一餐了，難怪很多人都會買來當正餐，這天我們買了二捲，結果只吃得完一捲，另一捲冰起來隔天烤箱微微加熱，或是鍋子煎一下都還是很好吃喔。

高麗菜加入的咖哩應該只是微微調味而已，沒有特別的咖哩味，不過高麗菜吃起來帶點脆度，口感還滿清甜的，比較可惜的是蛋酥都軟掉了，口感上少一點。

吃完這一捲讓我忍不住打了飽嗝，夏天吃也特別爽口，真是方便又能飽足的小吃。

▌ 門市資訊和延伸閱讀